- Butter - 1 Ealain. spàin
- Buntàta - 300 gram
- Bulb - 1 pìos
- Cearc Broth - 3 cupan
- Bile Bàgh - 2 pìos
- Fionn aodach - 1 glainne
- Salt, piobar, spìosraidh - Airson blas
- Uaine - - Gus blas a dhèanamh
Ann an siospan, leag mi an ìm. Gearr am buntàta a-steach do chiùb bheag agus cuir iad ann an siospan. Dìreach às dèidh a 'bhuntàta, cuir gu na h-oiseanan air an gearradh gu breagha. Feuch na glasraich gus am bi ìm anns a 'phaban. Cho luath 'sa bhios an ola seachad (thèid na glasraich a chòmhdach le crùbag bheag aig an àm seo) - cuir a' bhroth ris a 'phan. Cuir salainn, piobar, spìosraidh agus duilleag bàgh. Thoir gu boil thairis air teas meadhan. Aon uair 's gu bheil brògan an luib, bidh sinn a' lùghdachadh an teine cho beag, a 'còmhdach a' phoit le cas agus a 'còcaireachd airson 10 mionaid eile, agus an uair sin a thoirt às an teas agus fionnar e fon teòthachd gu teòthachd an t-seòmair. Nuair a bhios am brot fuarach, bidh sinn a 'tarraing duilleagan a' bhàgh bhuaithe. Molaich na tha anns a 'phaban a' cleachdadh inneal-sgrìobhaidh gu cunbhalachd co-sheòrsach. Bu chòir co-chòrdadh brot a bhith timcheall air an aon rud ris an dealbh. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh uachdar dhan bhot. Peataich gus an èideadh. Cuiridh sinn an brot air teine luath, bheir sinn boil, agus an uairsin bidh sinn a 'lughdachadh an teine agus a' còcaireachd airson 5 mionaidean eile air teine slaodach gun bhròg. Thoir an brot air falbh bhon teine. Cuir lusan ùra ùra a-steach agus leig am brot a-mach fon chlò airson 5-10 mionaidean eile. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach air plataichean agus a' toirt seirbheis dhuinn Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 6