- brògan cearc gun chraiceann - 900 gram
- Airson marinade: sauce soith - 4 nithean. spàinean
- sùgh aol - 4 a-mach. spàinean
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- cumin - 2 teaspoons
- coriander - 4 teaspoons
- 2 spàinean de thurcach
- Airson sauce pige: ola glasraich - 2 st. spàinean
- oiseanan - 1/3 Cupan
- pìobair chili - 2 fhosgailte
- marinade - 5 st. spàinean
- siùcar donn - 1/4 glainne
- uisge - 1/2 cupa
- ìm peunut - 1 glainne
- aol - 1 pìos
- buidheann de chilantro ùr - 1 pìos
1. Cuir na stuthan as motha airson a 'mharinade ann am bobhla agus a' measgachadh gu math. Cùl-stòir 5 lòin-bhùird airson sàl-cuthag agus cuir san fhrigeradair gu ruige seo. Fuirich am marinade a tha air fhàgail taobh a-muigh. Gearr an cearc a-steach do phìosan a tha freagarrach do mheud nan skewers. Ma chleachdas tu skewers fiodha, bruich iad ann an uisge airson 30 mionaid. Toraidhean de chicken marinade. Dèan cinnteach gu bheil an cearc còmhdaichte gu tur le marinade. Cuir a-steach an fhrigeradair airson uair a thìde. 2. Airson an sauce a chòcaireachd, teas an ola ann an sospan meadhain thairis air teas meadhan. Cuir crìoch air na h-oiseanan. Feuch an oinniún airson 5-7 mionaidean. 3. Cuir pùdar chili, 5 lòchran-bhùird, siùcar donn agus glainne uisge. 4. Teas, cuir às an teas agus cuir ìm peunut ris. Bidh e gu tur a 'measgachadh a' mhullaich le cuibhle. Cuir uisge a bharrachd ma tha an sauce ro thiugh. Cùm a 'chraobh agus a' cuir a thaobh. Gus an sauce a theasachadh, cuir ann an àmhainn microwave airson cumhachd airson 50% airson 30 diogan. 5. Preheat the grill. Tagh na pìosan cearc le skewers. Cook air teas meadhan airson 10-15 mionaidean. Slaod an aol agus thilg thu an cilantro. Freicear cearc le saisean-cnuic, a 'sgeadachadh cuibhrigean shish le coriander ùr agus sglèatan de aoil.
Seirbheisean: 8