- Filet bhradan - 500 gram
- Lemon - 1 pìos
- Uachtar uachdar - 350 gram (150 - a 'chiad shreath, 200 - an ìre àrd)
- Òrd - 60 gram
- Salt, piobar, sochairean - - Gus blas (coriander, ginger ground, oregano)
- Green green - 1 pìos (bundle)
- Càise cruaidh - 250 gram
1. Bha fuilidean air an nighe, air an tiormachadh, air an gearradh ann an cuibhreannan, air an dòrtadh gu sùgh leòm, ola glasraich agus marinade airson timcheall air 40 mionaid san fhrigeire. 2. Anns a 'bhlas-fuine, spread 150 gram de uachdar searbh, spread e agus pìosan ìm a sgaoileadh. 3. Cuir a-mach na leacan èisg anns an fhoirm (gu math teann), an uairsin salann, piobar, seusan. 4. Meudaich uachdar searbh le luibhean air a ghearradh gu cruaidh agus a 'còmhdach an èisg. 5. Spiorad le càise grinnte. 6. Bidh sinn a 'cur chun na h-àmhainne ro-làimh gu 180 ceum airson 30-40 mionaidean. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4