Sàr-sheallaidhean bunaiteach airson Geathar na Bliadhn 'Ùire 2015

Chan e obair furasta a th 'ann an còcaireachd airson Oidhche na Bliadhn' Ùire. Às deidh sin, cha bu chòir a bhith a-mhàin gu bhith tùsail agus blasta, ach cuideachd maiseachadh gu soilleir. Cuidichidh seo dhut reasabaidhean airson saladan ùra ann an 2015, a bhios a 'coimhead dathte agus cruthachail.

Sàlaidhean tùsail airson na Bliadhn 'Ùire 2015

A bheil thu airson iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean leis a 'chiad bhiadh-bidhe? Dèan salad inntinneach airson na Bliadhn 'Ùire ann an adharc waffle.

1. Ullaich salad de tomata ùr, duilleagan uaine, ola-ola, càise feta agus uinneanan le spìosraidhean.
2. Cuir cuibhreann beag den mhullach glasraich anns gach adharc leabaidh.
3. Cuiridh e gu h-àlainn agus gu socair na h-adharcan air plàta no ann an seata sònraichte agus a 'frithealadh air a' bhòrd.

Mar a bhios lìonadh airson an adhairc a 'freagairt air salad cha mhòr. Ach, gu dearbh, bidh blasan bho uaine, glasraich agus measan dathte a 'coimhead nas beòthail.

Salaidhean cuibhrichte airson na Bliadhn 'Ùire 2015 - rèis airson salad dathach

Toraidhean riatanach:

• duilleagan letuis - 50 g
• cà càil - 50 g
• sùghraidh - 80 g
• piobar dearg - 50 g
• piobar buidhe - 50 g
• piobar uaine - 50 g
• champignons ùra - 5 pcs
• Peatagan - 50 g
• uachtar searbh - 80 g
• salainn, spìosraidh - airson blas
• cnòthan - 40 g

Dòigh deasachaidh

1. Gabh soitheach mòr follaiseach, mar eisimpleir bobhla timcheall glainne.
2. Brùth na duilleagan le lettuisg, gearradh iad ann am pìosan beaga, cuiribh sìos air bonn a 'bhobhla ann an sreath èideadh.
3. Nigh càl dearg agus gearradh, cuir ann am bobhla.
4. Nigh an t-acras agus gearradh ann am pìosan tana, cuir ris a 'ghobhar, a' sgaoileadh thairis air an sgìre gu lèir.
5. Nigh na piopaichean buidhe, orains agus dearg, gearraich gach aon dhiubh air leth ann am pìosan 1 cm ann am meud. Cuir iad ann am bobhla ann an sreathan eadar-dhealaichte.
6. Gabh balgan-buachair ùr breacan-buachair, slaodadh is sgal le uisge boileach. Dèan sleaghnagan tana agus cuir ris a 'ghobhar.
7. Toirbhich le piseagan gu h-iongantach.
8. Top le canonnaise, uachdar searbh no seòrsa de shiùbhras.
9. Spioblaich iad le cnothan fradhaichte, càise no toradh tiormaichte.

A 'sgeadachadh salad airson na Bliadhn' Ùire - molaidhean sìmplidh

Fear àlainn sneachda - aon de na dòighean as sìmplidh agus inntinneach air mar as urrainn dhut salad a shealltainn air a 'bhòrd. Feuch an dèanamh bho chàise, crannag no salad dath aotrom eile.

Dòigh deasachaidh

1. Gabh beagan de shalad, foirm bhon mhullach anns na bàilean agad.
2. Cuir trì lannan de dhiofar mheudan air a 'phlàta aon ri aon gus am b' e a 'bhonn a bu mhotha, agus am mullach - an tè as lugha.
3. Airson sùilean a 'cleachdadh olives dubh, airson sròn - sleibhtean de charaidean.
4. Faodaidh tu cuideachd an salad a sgeadachadh le luibhean, dèan làimhean peirsil.
5. Aodach fear-sneachda le caip cairris no leth cherry tomato.

Sail saoraidh air a 'Bhliadhn' Ùir - mar a nì thu sgeadachadh air a 'bhòrd

Faodaidh eileamaidean dathach de bhòrd na Nollaig agad a bhith na mhias ann an cruth craoibhe Nollaige. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu salad glasraich ullachadh le tòrr uidheamachd uaine agus solas soilleir. Tha an cuideam deiseil air a dhealbh air plàigh ann an cruth còn no craobh Nollag, an uairsin sgeadachadh le rionnag de toast.

Bidh sgeadachadh beag cuideachd na uan beag. Gus an dèanamh, bidh feum agad air pìosan de chailis-dearir agus de dh'iomagalan. An dèidh dhut uain a chruthachadh, faodaidh tu an dà chuid a chur air plàigh air leth, agus air mullach diofar loidhnichean.