- Breac Chicken - 300 gram
- Buntàta - 4 pìosan
- Bog - 1 pìos
- Nettles - 200 gram
- Carrot - 1 pìos
- Uighean - 3 pìosan
- Bay Leaf - 1 pìos
- Ola-grùine - 2 rud. spàinean
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Nighe a 'chrom-chearc, cuir a-steach siospan agus dòrtair 3 liotair de dh'uisge fuar. Cuir ris a 'phiobar, an duilleag a' bhàgh agus a 'crathadh uisge. Cook airson 40 mionaid os cionn teas ìseal gus am bi feòil deiseil. Dèan crèadhainn air geamhradh gu breabha, geàrr caranan air gràmar mòr. Lusan glasraich ann an ola glasraich gus an tèid an donn ruadh. Cruthaich am buntàta a gheibhear ann an ciùban beaga. Bidh uighean cruaidh air an gearradh ann an ciùban (tip: gus uighean cruaidh a ghoil, cuir iad ann an uisge fuar agus bruich airson 10 mionaidean bhon mhòlar de ghoileadh). Thoir an fheòil air falbh bhon bhroth. Gearr e ann am pìosan beaga agus cuir e air ais dhan phota leis a 'bhuntàta. Cook airson 15 mionaidean. Nigh aodach agus sgrìobar gu grinn (cleachd mi mìosan gus teine a sheachnadh). Nuair a bhios am buntàta gu tur deiseil, cuir a-steach an t-inneal-cruaidh chun a 'phoist agus bruich airson 5 mionaidean eile. Às dèidh sin, cuir na h-uighean, an lusan agus an spìosraidh agus an còcaireachd airson 2 mhionaid eile. Leig leis an anail briseadh. dòrtadh a-mach air plèanaichean agus a 'frithealadh a' bhùird. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6