- ìm neo-ghlasach bacon - 1 pìos
- siùcar aotrom donn - 1/3 glainne
- pecans - 1/2 cupan
- puff pastry - 500 gram
- Airson an lìonadh: ìm - 2 Ealain. spàinean
- siùcar aotrom donn - Cupa 2/3
- cinnamon talmhainn - 3 cuibhreannan
- pecans - 1/2 cupan
- ràisean - 1/2 cupa
1. Grind na pecans. Meiltich agus fionnar an ìm airson an lìonadh. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Lubhail am mullach muffin le 12 seòmraichean. Dèan siùcar ìm agus 1/3 cupan siùcar donn ann am bobhla de mheasgadair dealain. A 'sgaradh na h-ola eadar na 12 earrannan den mhullach gu tur. Criogaid 1 bòrd-bhùird de chnothan gearraichte anns gach roinn. 2. A 'crathadh le flùr gu h-aotrom an uachdar obrach. Leudaich 1 duilleag de thasgaidh puff. Lubhail an duilleag gu lèir le ìm leite. Le bhith a 'fàgail nan crìochan aig 2.5 cm ri taobh na h-oirean, sprinkle duilleag taois 1/3 cupan siùcar donn, 1 1/2 cuibhreannan cinnamon, 1/4 cupan peans agus 1/4 ràis chupain. 3. A 'tòiseachadh aig an deireadh, cuir an taois gu teann ann an rolla. Trim air iomall an rolla mu 1 cm agus cuir às do dhuilleag. Gearr an rolla gu 6 pìosan co-ionnan, gach mu 3.5 cm a leud. 4. Cuir a h-uile pìos le spiorad aig a 'mhullach ann an 6 seòmraichean den fhoirm. Dèan a h-uile gnìomh a-rithist leis an dàrna duilleag de thasgaidh puff, gus nach bi ach 12 buns air an dèanamh. Bèicear na bunan airson 20 mionaid, gus an tèid an donn òir gus am bi na bobhlaichean gu bhith daingeann. 5. Leig le fionnar airson 5 mionaidean, leig bunan air pàipear peantaidh (agus leig le fuarachadh gu tur mus bi thu a 'frithealadh.
Seirbheisean: 6