- Gèadh cuartach agus air a spìonadh - 3 cileagram
- Mayonnaise - 4-5 Ealain. spàinean
- Piobar agus salann ùr - Gus blas a dhèanamh
- Mil - 1 st. spàin
- Mustard - 1 st. spàin
- Prùin - 100-150 gram
- Ùbhlan - 3-5 pìosan
- Lemon - 1 pìos
An toiseach feumaidh sinn an gèadh againn a ghlanadh gu mionaideach, tiormaich e, gearraich dheth molaidhean nan sgiathan, gearraich barrachd air geir. Ullaich marinade airson an gèadh againn, a 'measgachadh mayonnaise, mil, mustard, salann agus piobar. Tha am measgachadh seo air a chuartachadh gu mionaideach leis an gèadh. Cuiridh sinn an gèadh a-steach ann am film bìdh no baga ceileafain - agus cuiridh sinn e chun an fhrigeire airson na h-oidhche. Leig leis a bhith a 'marcachd. An dèidh uair a thìde bheir sinn an gèadh a-mach às a 'fhrith-fhrìdeag, cuiridh sinn a-mach e le sùlan lemon a tha air ùr fhosgladh. Nise, bidh sinn a 'deasachadh an stuth airson an gèidh: cuiridh sinn na h-ùbhlan air falbh bho na cridheachan agus bidh sinn gan gearradh a-steach do shligean mòra, bidh sinn dìreach a' sruthadh agus a 'sruthadh na prùrain. Bidh sinn a 'cur a-mach bàrr a' gheòidh le prùrain agus ùbhlan. Chan eil feum air teannachadh teann - dè a bhios freagarrach, bidh mòran a 'freagairt. Bidh sinn a 'fastadh an abdomen le pocaichean fiaclaidh no garbh le snàithleanan bìdh. Tha na casan air an teannachadh le snàithleanan - gus an robh an tunnag nas cruaidhe agus nach do thuit e air falbh aig àm fuine. Gu dearbh, tha an gèadh deiseil airson a bhith a 'fuine - a-nis feumaidh e a bhith air a chur anns a' mhullach airson a bhith a 'fuine leis a' bhroinn sìos (seam suas). Cuir an gèadh san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum (air an sgeilp meadhanach). Brèicear airson 30 mionaid, agus lughdaich an teòthachd gu 180 ceum agus fuine 2-2.5 uair eile (a rèir dè cho mòr 'sa tha gèadh agad). Thèid gèadh a th 'air a thoirt a-mach às a' mhullach airson bèicearachd, thèid an saill a tha air a sgaoileadh a dhraoghadh, agus thèid an gèadh a leagail air plàigh mhòr agus thèid a thoirt don bhòrd còmhla ris na h-ùbhlan agus na pròrain. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 10-13