- Gelatin (sachet) - 3 pìosan
- Bainne - 1.5 cupan (cupan ceathramh - anns an glaze, an còrr - ann am bainne an eun fhèin)
- Siùcar - 1,5 cupan
- Cream Suidh - 450 Gram
- Uamh air a mhilleadh - 450 gram
- Pùdar cocoa - 5 nithean. spàinean
- Uisge fuar - 1 glainne
Gabhaidh sinn siospan beag, bidh sinn a 'measgachadh bainne ann agus 2 poca gelaine. Bidh sinn a 'cur air teas meadhanach agus bidh sinn a' bualadh gu slaodach gus an tig steam far a 'mhullach. Gus boil a thoirt seachad, cha toir thu seachad air chor sam bith - cuir às an teine a dh 'fheumas tu na bu tràithe, cho luath sa ghabhadh. Crùbagan foirm 11 glainne le 13 ola (no speisealaiche sònraichte nach eil air a ghleidheadh, air a reic ann an stòran). Ann am bobhla, aig astar meadhanach, cuir a-mach 1 cupan siùcair, uachdar searbh agus uachdar làn-bhuailte. Cait gus am bi e rèidh. Na stad air a bhith a 'bleibheadh, mean air mhean cuir a-steach measgachadh bainne blàth don mhullach. Tha an uiread de thoradh air a sgaoileadh cho mionaideach 's as urrainn ann an cruth glainne. Feumar a 'mhullach a thoirt air adhart cho cùramach' sa ghabhas. An uair sin cuir am foirm anns an fhrigeire agus fionnar e. Gabh siùpan beag, measgachadh e le còcair cocoa, an siùcair a tha air fhàgail agus poca geiltin. An sin, cuiridh sinn am bainne agus uisge fuar a tha air fhàgail. Feòil. Bidh sinn a 'cur an siùpan air teas meadhanach agus, a' gluasad gu daonnan, a 'toirt boil. Bu chòir a 'mheasgachadh a bhith gu math rèidh, mar sin na stad air gluasad airson dàrna. Tha am measgachadh teoclaid mar thoradh air sin air fhuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin air a sgaoileadh gu cothromach thairis air mòr geal beagan co-fhillte anns an riochd glainne againn. Ma gheibh thu maise rèidh, bidh e a 'sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar, agus bidh an cèic gu math brèagha. Chuir sinn am foirm anns an fhrigeradair airson co-dhiù còig uairean, no nas fheàrr - air an oidhche. Aig deireadh na h-ùine seo, bidh bainne nan eun deiseil. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 8