Briosgaidean airson tì Briosgaidean fìor bhlasta airson tì, cofaidh, bainne no deoch eile. Tha structar an taois airson a 'bhiosgaid chrìochnaichte air fhaighinn gu grinn, brònach, gainmhich. Chan eil siùcair no an luchd-àiteach air an taois fhèin, ach tha taing dha an t-slat a 'nochdadh gu ìre meadhanach milis agus gu math blasta. Gheibhear tòrr a-mach bho na tha de stuth a 'bhrisgaid chrìochnaichte san ribe. Faodaidh tu briosgaidean a dhèanamh an dà chuid blàth is fuar! Dèan cinnteach gun cuir thu na briosgaidean fuar le siùcar pùdar.
Ingredients:- Flour, cruithneachd 400 g
- Soda 0.5 crann.
- Salt 0.25 cup.
- Uisge 150 ml
- Fìonag Apple le 1 làr. l.
- Berry jam 200 g
- 400g Margarine
- Fùdar siùcair 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus am briosgaid bòidheach seo a dheasachadh le slat feumaidh sinn: minith cruithneachd, slat (chleachd mi pluma), margarine, salann, soda, fìon-leann apal (no àbhaist 9%, ach tha apal nas fheàrr), uisge, siùcar pùdar gus an briosgaid chrìochnaichte a spìonadh.
- Ceum 2 Ann an àmhainn microwave no ann an amar uisge, leag mi am margarine, gus am bi a 'phàirt a' leaghadh gu tur, agus tha a 'phàirt fhathast glè bhog.
- Ceum 3 Toir air uisge margarine, fìonag, cuir salann agus soda. Mar thoradh air an ath-cheimigean ceimigeach, bidh stuag a 'foirmeadh sa bhad.
- Ceum 4 Stir.
- Ceum 5 Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, ga dhòrtadh a-steach don leam foam ann an cuid, a 'gluasad.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'gualainn an taois ann am bobhla le forc.
- Ceum 7 Air a 'bhòrd, òl beagan flùr, spread an taois agus, gu sgiobalta, le beagan glùin, cuir am bàl air dòigh - chan eil an taois teann, bog, ach cumaidh e cumadh gu leòr.
- Ceum 8 Roinn an taois gu 4 pàirtean. Tha gach pàirt ann an tionndadh air a sgaoileadh ann an cruth cearcaill cho tana 'sa ghabhas.
- Ceum 9 Gearr gu 8 triantan.
- Ceum 10 Aig bonn gach triantain, cuir 1.5 crom an sàs. jam.
- Ceum 11 Tha iomall a 'thriantain air an cur chun a' chrom.
- Ceum 12 Agus tòisich a 'pòsadh an tiùba. Tha e riatanach feuchainn, gun deach na "turntables" a chruthachadh cho teann agus a ghabhas, agus cha robh coltas ann an àite sam bith.
- Ceum 13 Mar sin, bidh sinn a 'cruthachadh a h-uile briosgaid, cuir iad air bile bèicearachd air a chòmhdach le bratach airson bèicearachd.
- Ceum 14 Bèicear san àmhainn mus deach a leigheas gu 180 C airson timcheall air 30-35 mionaidean.
- Ceum 15 Bidh sinn a 'toirt às na briosgaidean bhon bhèicearachd. Aig mi fhìn aig a 'bhalla, tha e gu math beag, ach chan eil duilgheadas sam bith :)
- Ceum 16 Cuir na briosgaidean air a 'mhias, sprinkle le siùcair pùdar agus cuir thu dhan bhòrd milsein!