- bainne - 1/2 cupa
- ìm gun mhilleadh - 1/4 cupa
- uisge teth - 1/2 cupa
- siùcair - 1/3 cupan
- uighean mòra - 2 pìosan
- cinnamon - 1 teaspoon
- feòith tioram - 2 1/4 cuibhlichean
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- Flùr - 3 1 / 2-4 Glainne
- siùcar donn - 1/2 cupan (lìonadh)
- cinnamon - 2 fhosgladh (lìonadh)
- bainne - 2 nithean. spàinean (lìonadh)
1. Dèan an taois. Ear air a ghearradh ann am pìosan. Ann am bobhla beag, measgaich am bainne le ìm agus dòrtar uisge teth thairis air. Cruthaich gus am bi an ola air a leaghadh gu tur. 2. Ann am bobhla beag eile, bhuail na h-uighean agus siùcair. Ann am bobhla air leth, measgachadh 3 1/2 cupan de flùr, cinnamon, salann agus feòil. 3. Cuir am measgachadh bainne agus measgachadh ugh agus cuiribh am measgaiche aig astar ìosal. Meudaich an astar gu meadhan agus lean ort a 'dol gu rèidh. Às dèidh seo, àrdaich an astar gu àrd agus buille airson 10 mionaidean gus am bi an taois a 'fàs rèidh agus leòsta. Ma tha an taois fhathast coileach, an dèidh 5 mionaidean, cuir barrachd flùr. 4. Lubhail am bobhla le ìm agus cuir an taois ann am bobhla. Còmhdach le film agus leig leis an deuchainn a dhol suas dà uair (2 gu 2 1/2 uair a thìde). Hit an taois air a 'bhòrd agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean. Aig an àm seo, còmhdaich an taois le cnap agus cuir thu tron oidhche anns an fhrigeireadair. 5. Dèan an stuth. Meudaich cainnt agus siùcar ann am bobhla. 6. Cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach 30x45 cm. Lìonaich an taois le bainne, a 'fàgail a' chrìch ri oir 2.5 cm. Sprinkle an taois le lìonadh siùcair. 7. Rollaich gu cruaidh an rolla air an taobh fharsaing agus cuiridh e ann am pannag air a chòmhdach le prat, le sgoltadh sìos. Còmhdaich le tuathag tioram glan agus leig leotha àrdachadh 2 uair, mu 1-1 1/2 uair a thìde. 8. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. An dèidh dhan taois èirigh, bruich an aran airson 30-40 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur mus dèan thu seirbheis.
Seirbheisean: 6-8