- feòith tioram - 2 1/4 cuibhlichean (1 pasgan coitcheann)
- mil - 1/3 cup (plus 1 teaspoon)
- ola glasraich - 1/3 cupan
- uighean mòra - 2 phìos (a bharrachd 1 buidheag mòr)
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- flùr - 4 1/4 Cupan (a bharrachd air flù airson an uachdar obrach)
- ùbhlan meadhanach - 2 pìosan (stuth)
- sùgh lemon - A 'blasadh (lìonadh)
- ugh mòr - 1 pìos (sailleadh)
- siùcair - Gus blas (lubrication (roghainneil)
1. Dèan an taois. Dèan bìdh agus 1 teaspoon de mil ann an 2/3 cupan uisge blàth agus leig seachad seasamh airson grunn mhionaidean. Ann am bobhla mòr, bhuail am measgachadh de bhiadh, ola, am meala a tha air fhàgail (1/3 cupan), uighean agus buidheag. Cuir flùr a-steach agus gluais le spàin fiodha. Cuir an taois air uachdar flùrach agus gluaisibh airson timcheall air 5 gu 8 mionaidean gus am faigh thu taos nas cruaidhe. Cuir am bobhla deuchainn, oilich, còmhdaich le còmhdach plastaig agus cuir an taobh a-staigh airson 1 uair a thìde, gus an tèid an taois a dhùblachadh ann an tomhas. 2. Sguaban ùbhlan, air an gearradh ann an leth, cuir a-mach a 'chridhe agus gearradh iad ann an sleaghan. Crùbagan ùbhlan le sùgh lemon gus nach bi iad dorcha. Cuir an taois air flùr flùrach agus bheir e cruth cruaidh. Cuir leth an taois gu 2/3 ùbhlan. 3. Gluais an taois anns an leth, cuir na h-ùbhlan a-mach agus cuir an taois ann an leth a-rithist, a 'putadh na h-ùbhlan a-steach don taois. Foirm am ball agus cuir thu an taois airson 30 mionaid. 4. Roinn an taois ann an 4 pàirtean, a 'dèanamh pacaidean fada mu 30 cm a dh'fhaid bho gach pàirt. Ma thig pìosan ùbhlan a-mach às an taois, cuir iad air ais le do chorragan. Cuir dà shreath gu h-àbhaisteach ri chèile gus am faigh sinn soidhne a bharrachd. Dèan ceangal ris an aon fhigear den dà phacail a tha air fhàgail, mar a tha san dealbh. 5. Ceangail na 8 crìochan còmhla, mar a chithear san dealbh. 6. Fallaich na molaidhean fo bhonn an arain. 7. Cuir an t-aran air bileag fuine air a sgeadachadh le prat. Buail an ugh agus smear e le aran a 'cleachdadh brus. Leig leis an deuchainn àrdachadh airson 1 uair a thìde. 8. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Lubhail an aran a-rithist leis an ugh. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh le siùcar. Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn airson 40-45 mionaid gus an tèid e donn.
Seirbheisean: 10