Rèite clasaigeach dha aoigheachd
Gu cinnteach chan fhaod duine singilte a bhith a 'fuireach mì-chofhurtail ris na dearcan cugallach sin. Gu h-àraid, bidh a leithid de mhodach a 'fàs freagarrach anns a' gheamhradh. Ge-tà, gus nach bi thu a 'briseadh an tlachd, bu chòir dhut faighinn a-mach ciamar a bhios tu a' còcaireachd gu ceart bho na meanbhagan. Mar sin, bheir sinn seachad an t-susbaint sìmplidh agus shùbailte airson an stuth mì-mhodhail seo.
Ingredients:
- sùbh-lusan - 1 cg
- aigéad citric - 2 g
- siùcair - 1,1 kg
Dòigh ullachaidh:
- Is e a 'phrìomh obair a bhith a' cruinneachadh dearcan aibach. Feumar seo a dhèanamh le droch thìde. Às deidh sin, feumar na seòmraichean-seinnse a bhith air an rèiteachadh, a 'fàgail ach toradh aibidh, gun mhilleadh agus slat.
- Dèan na h-aran air an uisge gu fuar. Gus seo a dhèanamh, is urrainn dhut colander no strainer a chleachdadh, far am feum thu an sùbh-lus a mhilleadh grunn thursan gun a mhilleadh le do làmhan.
- An uairsin, gearraich na seudan agus dòrtaidh e a-steach e.
- Cuir an siùcar a-steach agus fàg an stuth airson 9-12 uair a thìde, gus am faigh na dearcan an sùgh.
- Tha an reasag seo de shìthean sùbhrach a 'moladh pasteurization de thoraidhean, agus mar sin feumaidh iad a bhith measgaichte agus a' cur ris an asar citric saoirp. Gus seo a dhèanamh, cuir am fùdar ann an 1 tbsp. l. uisge.
- Cuir an soitheach air teine beag agus cuiridh e am measgachadh gu socair gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh gu tur.
- An uair sin cuir ris an teas agus cuir a-steach stuth a 'phoit airson 1 mionaid.
- Às deidh sin, lughdaich dian an t-hotplate agus bruich an siorup airson 4 mionaidean eile, a 'gluasad mean air mhean.
- Bu chòir a 'mheasgachadh mar thoradh air a bhith fo smachd làidir.
- Nuair a bhios an foam a 'dol à sealladh, bu chòir don mheasgachadh a bhith follaiseach, agus tha na dearcan fhathast slàn agus èibhinn.
- Toirmeasg air a 'mhèam còcaichte a-steach do jar tioram, a tha air a steidheachadh mar-thà.
- Lean air adhart gu bhith a 'bacadh glèidhteachais.
- Tha slat milis, breabha agus fiadhaich deiseil!
Mar a bhios tu a 'còcaireachd sòbhran sùbhrach sùbhrach - reas annasach
Ma tha thu airson gluasad air falbh bho stereotypes agus milseadh iongantach a dhèanamh, faodaidh tu deuchainn a dhèanamh gu sàbhailte, oir tha slat bho na dearcan sin a 'crìonadh gu math duilich. Tha blas de shùbhrain air an cur còmhla ri measgachadh de mheasan agus dearcan, ach is fhiach a bhith a 'taghadh na h-innealan le dath. Mar eisimpleir, bidh measan dubha - crathan, gorman-gorma, mealagan dubha - a 'dèanamh dìnnear de dhroch dhonn neo-fheumail donn. Mar sin, tha e nas fheàrr a bhith a 'dèanamh slat mearcan-fraoich le leithid de cho-phàirtean:
- measarb agus cnàmhan;
- piorran agus cinnamon;
- mint, tarragon beag no basil;
- peitseagan;
- cherry agus almoin;
- rosemary agus geal geal;
- fìon-dhearg dearga.
Mar sin, smaoinich air aon de na dòighean as fheàrr air còcaireachd sùbh-mhòra a chòcaireachd gu ceart.
Ingredients:
- Strawberries - 500 g
- cherry - 500 g
- siùcair - 500 g
Dòigh ullachaidh:
- Tagh caoraich mun aon mheud, agus mar sin nach robh a 'mhionnag ach bòidheach, ach cuideachd bòidheach.
- Gluais agus cuir às do na cherisean, an uair sin còmhdaich le siùcar agus fàg airson 2 uair a thìde.
- Ullaich sùbh-lusan - nigh na toradh agus cuiridh na h-earbaill fa leth.
- Cuir a 'cherry air teine slaodach agus bruich airson 30 mionaid.
- An uair sin cuir na smeòran agus bruich airson 10 mionaid eile, a 'gluasad na susbaint gu socair.
- Thoir air falbh bhon phloc agus fàg san t-seòmar gus an fhuaraich i gu tur.
- An uairsin, a-rithist, boil an siorup agus cuir a-steach air an stòbha airson 10 mionaidean.
- Toiribh a-steach do sgàircean air an daingneachadh agus sealg iad.
- Tha blas milis is bòidheach deiseil!