Cànan meòcrach ann an crust crispy Teanga muiceach air a ghoil ann an crùbagan crisp de dhroch aran! Air a dheasachadh mar seo, faodar a 'chànan a chleachdadh mar phrìomh chùrsa no mar bhioran teas! San aon dòigh is urrainn dhut cànan feòil a chòcaireachd. Tha e dìleas dona gu cinnteach mar eadhon an gourmet as luaithe.
Ingredients:- Cànan muiceach 280 g
- Flùr cruithneachd 2 làr. l.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Bratagan le 2 làr. l.
- Lùch-grèin air a dheagh ghlanadh le grunnd na grèine 5 cuilean. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson cainnt muc a dheasachadh le crùbag crùbach, feumaidh sinn a bhith air a bruich ann an uisge saillte agus teanga muc sgapte, ugh cice, min-fhrith-chruithneachd, brògan-arain, ola làn lus na grèine, pinch de shalainn.
- Ceum 2 Tha an teanga air a ghearradh ann an sligeachan tana.
- Ceum 3 Dèan ullachadh airson briodadh ugh a tha air a chòmhdach le cnap-starra, fa leth air flùr sneachda agus sgiobannan.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'slaodadh sglèatan a' chànain bho dhà thaobh an toiseach ann am flùr, an uairsin a 'sgoltadh a-steach don ugh, agus an dèidh panning a dhèanamh ann an aran.
- Ceum 5 Leig a-mach sglèatan a 'chànain gu h-ìmpidh air pann teth le ola làn de lus na grèine agus dealaich bho dhà thaobh gu ruige searbh òir.
- Ceum 6 Freiceadan an teanga ann am brùthadh mar bidhe aotrom teatha no mar phrìomh mhias air sail-sèididh no glasraich taobh.