Scythe - is e bòidhchead Apple apple an lìonadh as torraiche airson paidhean. An-diugh bidh sinn a 'cur bratach air aodach na h-apalan salainn. Bidh an cèic againn fiadhaich agus eireachdail. Chan e am peacadh seo agus na h-aoighean peacadh gus coinneachadh ri càirdean. Tha a bhith a 'dèanamh deuchainn bhìdh gu math soirbheachail. Tha blas a 'phèill gu tur taingeil dha na spìosraidhean a tha air an cur ris an taois agus an stuth. Chan urrainn dhuinn dìreach ùbhlan a dhèanamh sa phlèana. Bidh lìonadh sam bith - measan, glasraich, iasg no feòil ann am pìos mar seo grinn. Feuch, dèan breac le ubhal!
Ingredients:- Nutmeg 2 gr
- Briosgaidean ghoirid briosgaidean 50g
- Apple 6 pcs.
- 50 g
- Sugar 80 g
- Orange 0.5 pcs.
- 0.5 pcs leòmhann.
- Cinnamon talamh 4 g
- Cardamom 2 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Fùdar siùcair 70 g
- Sùgh orains 20 ml
- Feòil tioram 10 g
- Ach 85 g
- Siùcair 154g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Salt 10 g
- 0.5 pcs leòmhann.
- Orange 0.5 pcs.
- Nutmeg 2 gr
- Flour, cruithneachd 350 g
- Uisge 50 ml
- Bainne 100 ml
- Ola ollaidh 15 ml
- Cardamom 2 g
- Ceum 1 Airson cèic a dhèanamh, feumaidh tu flùr, feòil, uisge, siùcair, salainn, ìm, uighean, craiceann lemonan agus oran, ùbhlan, cairtamom, cnòmag, siùcar pùdar, sùgh orains, briosgaidean.
- Ceum 2 Ullaich an spàin: dòrtadh an laogh le uisge blàth, cuir piocaid siùcair (4 gram). Fàg sa bhlàths airson 15 mionaidean.
- Ceum 3 Thoir an ola gu ciùban, dòrtaidh bainne blàth, cuir 150 g de shiùcar. Teas am measgachadh. Bu chòir dha a bhith blàth.
- Ceum 4 Sift am flùr. Cuir slat de orains agus lemon a-steach airson 1 crom, cairtamom agus cnòmag. Stir.
- Ceum 5 Gabh na buileagan uighean, cuir ris a 'mheasgachadh bhìod.
- Ceum 6 Ann am measgachadh tioram de fhlùr cuir uighean, thàinig iad chun a 'mheasgachaidh bhìdh agus measgachadh blàth de ìm agus siùcair. Stir a h-uile càil.
- Ceum 7 Gabh an taois - bidh e glè bhog. Bidh ola olive a 'lubricadh ballachan na soithichean, a' suidheachadh an taois. Còmhdach le napcc. Fàg sa bhlàths airson dà uair a thìde.
- Ceum 8 Ullaich an lìonadh: cuir ùbhlan air falbh, gearradh a-steach ann an slisnichean, sprinkle le lemon leòm.
- Ceum 9 A 'leagail an ìm. Cuir siùclan ris. Cùm air gluasad airson 1 mionaid. Cuir spìosraidhean agus sguab airson 1 crann.
- Ceum 10 Cuir na slisneagan aplan gu socair. Còcaich na h-ùbhlan, a 'gluasad gus am bi iad bog. Fàg e san t-sauce.
- Ceum 11 Taois ullaichte air a rolladh ann an ceart-cheàrnach 35x30 cm. Roinn ann an 3 pàirtean. Tha an t-ionad còmhdaichte le briosgaidean brùideil. Gearr taobhan an taois aig ceàrn bhon dà thaobh.
- Ceum 12 Air a 'mhionag bhriosgaid, cuir na h-ùbhlan ann am meadhan a' chèic.
- Ceum 13 Stiallan fillte a-rithist sa phloc. Tha na h-oirean air an suidheachadh le bruis fliuch (glued).
- Ceum 14 Thoir seachad an cèic gu cùramach ris a 'phrannd. Cuir air duilleag bèicearachd. Còmhdach le napcc. Fàg airson seasamh airson 40 mionaid. Às dèidh seo, cuir a 'chèic ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 190 ° C. Brèicear airson 25-30 mionaid.
- Ceum 15 An dèidh 10 mionaidean an dèidh toiseach a 'bhèicearachd, cuir a' chèic leis a 'bhuineag ugh. Dèan cèic airson fuarachadh air a 'chliath. Dèan briseadh air mullach a 'chèic le aodach.
- Ceum 16 Freiceil an cèic airson teatha.