Bidh pasgan bìdh bhon taois deiseil a dh'fheumas mi a chòcaireachd gu tric, bhon a bheir an duine agam na cèicean le tlachd dhachaigh (tha an t-àm as t-samhradh gu lèir taobh a-muigh a 'bhaile le sgioba de dh'oileanaich). Gus an dèanamh sona dhaibh agus a bhith a 'seachnadh cus feum de bhiadh luath no pavilion shish kebabs, bidh mi a' dèanamh a h-uile seòrsa briosgaidean, gu sònraichte is toil leam mo pizza agus pasgan. An-diugh, chuir mi romham pasgan milis a bhèicearachd le càise an taigh - an dà chuid blasail agus feumail, mar a tha calcium bho bhreab bakte air a chuairteachadh nas luaithe, a rèir dhotairean.
Ingredients:- Taois ghlas 1000 g
- Curd 400g
- Fàilte siùcair 5. l.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Ola grunnd gràineag 60 ml
- Ceum 1 Airson paidhean ullachadh, bidh sinn a 'deiseil taois mheas, siùcair, càise bothain, uighean agus ola glasraich. Fhad 'sa tha an taois ag èirigh, bidh sinn a' deasachadh an lìonadh bho chàise a 'bhothan.
- Ceum 2 Airson an lìonadh, bidh sinn a 'toirt càise math de bhothan, mar as trice bidh mi a' ceannach geir. Ma tha an ìre geir sa chaise taigh beag (0-2%), tha e math cuir ìm (uachdar lusan no uachdar bog) a chur ris an lìonadh. Bidh sinn a 'cur 2 uighean ris a' bhreab mhòr.
- Ceum 3 An uair sin cuir 5 rùm-bhùird de shiùcair.
- Ceum 4 Tha am maise a tha a 'tighinn gu math air a mheasgachadh gu math
- Ceum 5 Aig an àm seo, tha an taois air èirigh agus a 'leum.
- Ceum 6 Air clàr no bòrd air an lìon, ghearradh sinn an taois a-steach do phìosan co-ionann, a tha air an cur a-mach le prìne giuthais agus cruth pie.
- Ceum 7 Feuch na pasganan, còmhdaich gu teann agus cuiridh tu air comharran bèicearachd olach airson togail.
- Ceum 8 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180-200 ° C gus am bi e bruich.
- Ceum 9 Is urrainn dhut an ugh leis a 'mhullach no an stuth a tha air fhàgail a thionndadh - tha e air an ugh agus tha e cuideachd a' toirt "blush" don luchd-dìon. Tha càise bothain ann am paidhean bog agus sùbailte. Tha e coltach gu bheil pastaichean fìor bhlasta airson tì.