- Òrd - 3 nithean. spàinean
- Bulb - 1 pìos
- Saffron - 1 Pinch
- Raisins - 3/4 Glainne
- Couscous - 1 Glainne
- Broth cice - 1.5 cupan
- Fìon tioram no fionn dearg - 3 Ealain. spàinean
- Cinnamon - 1/2 Crios-dè
- Almond - 3/4 Glainne
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
An toiseach, ullaich na h-uile stuth. Bu chòir rùsgan a bhith fliuch ann an uisge airson 15 mionaidean. Oiseanan air an gearradh gu breamha. Ann an siospan, blàthaich an ìm, cuir e uinneanan air a ghearradh sìos, bruich air teas meadhain fad 5-8 mionaidean - gus am bi an t-uinneag follaiseach. An uairsin cuir a 'chròg ris na h-oiseanan, stir. Cuir broth agus fìon a-steach, cuir ris an teine agus bheir e stuth a 'phoit gu boil. Nuair a bhios e a 'leum, bidh sinn a' cur raisins (gun lionn) agus couscous ris a 'phan. Gabh luath, tarraing air falbh a 'phoit bhon teine. Còmhdaich am pailteas le cloc agus fàgibh airson 15 mionaidean. An dèidh 15 mionaidean, dèan meas gu cùramach air an couscous le fork gus am bi e nas fhiachaile. Aig an aon àm, bidh na almoin, air an gearradh ann am plèanaichean tana, a 'fàs ann am pan-fhrithidh tioram. Fris thar teas meadhan airson timcheall air 3 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde - gus nach losgadh thu. Cuir na almoin ròsta ri couscous. Solim, cuir a-mach cainnt, measgachadh. Couscous le almonds agus rèiseagan deiseil! :)
Seirbheisean: 3-4