A 'togail dhachaigh

1. Toraidh an mil ann an siospan, cuir 1: 1 ris an uisge agus bheir thu boil. Ingredients :

• mil - 3 cilegram
• craiceann orains, barberry, baden, dath muscat, cardamom - Gus blas fhaighinn
• Iast airson mead - Gus blas

Stiùireadh

1. Toraidh an mil ann an siospan, cuir 1: 1 ris an uisge agus bheir thu boil. Grind na spìosraidh còmhla. 2. Cuir na spìosraidhean ris a 'mhil ghoileach. 3. dì-ainmhidh an tanca giollachd agus cuir uisge. Thoir blas le spìosraidh ann an soitheach agus measgachadh gu math. 4. Duilich 200 ml de lus a tha air fhuarachadh a-steach don shionndair gus dearbhadh a dhèanamh air dùmhlachd tùsail na mead le hidrometer. Criogaid a 'bhreabhadh. Fàg an mead airson mìos.

Seirbheisean: 5-7