Is e an t-Ollamh Ornish, a tha na chomhairliche beathachaidh pearsanta aig teaghlach Bill Clinton, an t-ùghdar air a 'bhiadh a tha ris an canar ris an canar. (Ged nach eil e gun geir, oir tha iad nas motha no nas lugha de chuid de na stuthan). Tha daithead an Dr. Ornish stèidhichte air diùltadh cha mhòr iomlan airson geir ithe. Is e an daithead as iomchaidh daithead Dinah Ornish, a 'moladh cleachdadh biadh glasraich, cho math ri stuthan le susbaint ìseal geir, a bu chòir a bhith mu 10% anns na diets. Tha fallaineachd an cois an daithead, a tha a 'meudachadh gu mòr a èifeachdas. Tha e cuideachd a 'toirt casg math de ghalaran cardiovascular.
An rud a th 'aig daithead Ornish
Tha daithead Ornish gu teann cuingealaichte ri bhith a 'caitheamh biadh a tha saillte saillte agus cholesterol. Tha e stèidhichte air stuthan luibheil, a tha a 'toirt a-steach carbohydrates iom-fhillte.
Is e dealbh àbhaisteach den bhiadh Ornish 70% de charbohydrates, 20% de phròtain agus 10% geir. Cuideachd, bu chòir dhut droch chleachdaidhean a thoirt seachad agus spòrs cluich.
Clasachadh stuthan le Ornish
Tha an t-Ollamh Ornish a 'creidsinn gun cuidich e anns an t-sabaid an aghaidh notaichean, chan e a-mhàin a bhith a' caitheamh calraidean cuibhrichte, ach a bhith a 'buileachadh smachd teann air beathachadh. Rinneadh e na trì seòrsaichean gu rèiteachadh gu cunbhalach: biadh air an ithe ann an tomhas neo-chrìochnach, bathar air an cleachdadh ann am measadh, agus biadh nach eil air am moladh idir.
Airson a 'chiad roinn tha an cleachdadh:
* leusgairean;
* gràn;
* glasraich agus greens;
* measan agus dearcan.
Tha an dàrna roinn air a chleachdadh:
* Toraidhean bainne saill ìseal;
* Clachan coirce gun siùcair;
* brògan;
* gealaichean ugh.
Táirgí toirmisgte
Fo na toirmeasg a 'tuiteam stuthan, far a bheil a' chuibhreann de shaill nas motha na 2 ghram gach baidse. Nam measg tha:
* feòil agus iasg;
* Ola de sheòrsa sam bith, margarine, gathan, mayonnaise;
* gach seòrsa càise;
* stuthan bainne le ìre mhath àrd de shusbaint geir;
* sìol agus cnothan;
* buinn-uighean;
* olives, olives agus avocados;
* deoch làidir.
Tha an casg air a thoirt seachad air a bhith a 'caitheamh siùcair agus na stuthan sin far a bheil mòran ann. Ann an suidheachaidhean fìor, faodaidh tu dìreach cuingealachadh a dhèanamh orra.
Buannachdan an daithead Ornish
Taing don daithead Ornish, tha ìre cholesterol san fhuil a 'dol sìos. Tha daithead mar seo air a shealltainn do dhaoine a tha a 'fulang le galaran cardiovascular. Às deidh sin, airson cridhe, no an àite nam bàtaichean fola, tha stuthan le dath geal, mar flùr, salainn, siùcar, saill agus macaroni, gu math cronail. Tha cleachdadh nan stuthan sin a 'meudachadh susbaint na glùcois. Gus a lughdachadh, tha an tinneas a 'tòiseachadh a' toirt a-steach insulin, a tha a 'toirt buaidh air a' bhodhaig ann an dòigh àicheil, a chionn 's gu bheil na calaraidhean fo bhuaidh a' chruth air an atharrachadh gu bhith nan saill, a tha a 'meudachadh an coltas gu bheil atherosclerosis.
Chan eil daithead uabhasach cuingealaichte ri ùine ithe. Tha e comasach aig a 'chiad fheum.
A 'toirt faireachdainn gu bheil an t-acras a' faireachdainn biadh beartach le snàithlean.
Tha an daithead Ornish cuideachd a 'cur casg math air caochladh ghalaran.
Eas-bhuannachdan an daithead Ornish
Mar thoradh air daithead ìseal de bhiadh, dh'fhaodadh easbhaidh de ghalaran geir riatanach a bhith a 'tachairt, agus dh'fhaodadh gum bi ath-bhualadh air vitamain saoiltear saill.
Ma choinnicheas tu gu daingeann ris an daithead Ornish, faodaidh tu a bhith a 'toirt a-mach an corp de bhroinn gun fhosgladh a tha aithnichte airson a chumhachd dìon.
Ma leanas tu ri daithead an Dr. Ornish, feumaidh tu cuimhneachadh:
Airson ithe, tha bloigh riatanach. Faodar mothachadh air acras a tha a 'leasachadh gu luath a choileanadh le bhith a' meudachadh na h-àireimh de bhiadh, ach chan eil a 'meudachadh calraidhean.
Tha feum air clasaichean fallaineachd cunbhalach
Tha dotairean a 'moladh a bhith a' toirt leasachaidhean bìdh, mar eisimpleir, multivitamin B12, ola èisg no ola lus.