- Pepper Bulgarian - 1 cileagram
- Tomatos - 3 cileagram
- Garlic - 250 cileagram
- Tha na h-ùbhlan air an tioramachadh - 250 gram
- Carrot - 1 pìos
- Fineag 9-a-mach às a 'cheud. - 3 Ealain. spàinean
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Basil - - Gus blas fhaighinn
- Peirslig - - Gus blas fhaighinn
- Dill - Gus blas a dhèanamh
Is e a 'chiad rud a dh'fheumas tu a dhèanamh gus còcaireachd ajiku bho na tomato a losgadh agus a ghlanadh. Bho na polipearan Bulgarra agus searbh tagh na sìol agus a 'chridhe. Crotail an t-iasg bho na tomataichean. Gus seo a dhèanamh, cumaibh iad airson grunn mhionaidean ann an uisge ghoileach, an uairsin fionnar - bidh an craiceann furasta furasta tighinn. Peel na carran. Rinse basil, peirsil, dill. Lean mo "cheuman" an uairsin. 1. Tagh tron ghrèin feòil tomatoes, curranan, pepagan, ùbhlan, garlic. 2. Cuir ola lusan ris na lusan agus a 'fuine airson dà uair a thìde. 3. An dèidh dà uair a thìde, cuir piobair searbh, garlic, salann, fìonag, siùcar, seusanachadh gu blas. Cruthaich a h-uile càil agus cuir a-steach boil. 4. Ullaich an ajika deiseil airson croisean a tha air an daingneachadh. An uairsin airson 10 mionaidean, cuir air an steril agus cuir air falbh e. 5. Fàg an togalaich ceangailte ann am plaid gus am fuaraich e. Bùth ann an àite dorcha, fionnar. Fàilte gu leòr! Tha an deasachadh bhlas againn bho na tomataichean deiseil!
Seirbheisean: 10