- Flour - 120 gram
- Sol - 1 Pinch
- Siùcar - 1 teaspoon
- Bainne - 400 milliliters
- Uighean - 2 phìos
- Òrd - 60 gram
- Iasg saillte dearg - 400 gram
- Càise èibhinn - 100 gram (mar eisimpleir, Philadelphia)
- Uaine - - Gus blas a dhèanamh
Ann am bobhla mòr bidh sinn a 'cuir a' mhin, bidh sinn cuideachd a 'cur salann agus siùcair. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Bainne ann an cuibhreannan beaga, measgachadh. Cuir uighean agus ìm, stiribh a-rithist gus an cuir thu rèidh. Cha bu chòir cnapan sam bith a bhith san deuchainn. Bhon thoradh air deuchainn ann an dòigh shìmplidh, bidh sinn a 'còcaireachd pancakes - an toiseach air aon taobh ... ... air an taobh eile. Bu chòir pancagan a bhith bog, sleamhainn agus tairgse. An uairsin gearraich an t-iasg dearg a-steach gu sligeachan fada mu 0.5 cm de thioram. Cuir crìoch air na greineachan nighe. Bidh sinn a 'toirt pancake, agus bidh sinn a' sgaoileadh beagan càise uachdar air. Leudaich sinn cha mhòr air an ionad, beagan nas fhaisge air oir sam bith. Chuir sinn slat de dh'iasg a-steach do chàise uachdar. A 'spìonadh an rud gu lèir le uainean. Feuch am pancake a ghearradh, a ghearradh ann an leth. Tha gach leth air a ghearradh ann an dà no trì pìosan, gus am bi na rollaichean pancake a 'dol a-mach à bith. Ge-tà, leis a 'bhiadh faodaidh tu feuchainn air :) A' frithealadh gus am bi na pancagan fuar.
Seirbheisean: 6-7