Gu dearbh, faodaidh an stainn bheag seo blas neo-shoirbheachail a chasg nach gabh a dhìochuimhneachadh. Nochdaidh an sùg agad bho fheòil ghoirid gu math breagha, meadhanach saill agus beairteach. A bharrachd air, tha e na thoileachas a bhith a 'còcaireachd brot den leithid, cha toir e cus ùine dhut. Faodaidh stew a bhith bho fheòil muicean, cearc no feòil.
Anraith steam meacain
Faodar an sùbradh seo a bhruich gu math luath, agus cha toir e cus dragh dhut. Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air na stuthan as cumanta a tha a 'dearbhadh a bhith nad refrigerator.
Suathadh brot stew muiceil:
- Stew
- Carrot
- Oiseanan
- Garlic
- Grunn bhuntàta
- Uaine
- Uisge
- Spìosraidh
Chan eil deasachadh leithid de bhrot gu tur eadar-dhealaichte bho mhias traidiseanta. An toiseach, glasraich glan agus gearradh iad ann an ciùban. Cuir seo uile a-steach don uisge agus bruich gus an tèid leth bruich. Às deidh sin, cuir a-steach dhan stùc, glasan agus eòrna. Thoir na glasraich gu deiseil agus an ràith le spìosraidh. Leig leis a 'bhrot beagan a bhriseadh agus an uair sin seirbheisich e gu trom leis a' bhòrd.
Rèit airson brot bho stew cov
Gu math tric bidh an brot air a bruich air stew de chearcan. Faodaidh e a bhith na chearc, an lach no an gèadh. Is e nòtaichean as fheàrr dha. Creideas, ma bhios tu a 'còcaireachd cho blasda, cha dì-chuimhnich thu an blas seo a-riamh.
Toraidhean riatanach:
- Pot stuibhte
- Noodles
- Carrots
- Òrd
- Càise cruaidh
- Gorman measgaichte, spìosraidh
Ma tha na pìosan feòla stew agad air an gearradh gu math mòr, feuch an roinn iad. Ach mus tilg thu dhan uisge iad, bruich e. Dèan ullachadh air na glasraich, gearradh iad agus airson greis a thoirt seachad ann an ìm ann am pras-fhiodha. Aon uair 's gu bheil iad deiseil, cuir iad ris an fheòil. An uair sin cuir na noodles. Cook gus an tèid a dhèanamh. Aon uair 's gu bheil na nòtaichean deiseil, sèidear an brot le spìosraidh agus luibhean. Cuir dheth an teas agus leig leis an anail a chas airson greiseag. Is e càise geiltichte as fheàrr a tha air a 'bhòrd.
Brot le stùc mairt
Tha fios gu bheil feòil-mhara na fheòil gu math teann, agus mar sin is fheàrr glasraich a chòcaireachd leis. Bidh an brot a 'tionndadh mar shurpa - glè bhrònach agus blasta.
Ingredients:
- Beef Stew
- Carrot
- Oiseanan
- Eilir
- Buntàta
- Pus ùr no asparagus
- Crith tomato
- Uisge
- Spìosraidh
Gu h-àbhaisteach, tha feòil-bìdh ann am poca pìosan gu math mòr, ach airson a 'bhrot seo tha e riatanach, chan fheumar a roinn. Mar an ceudna, feumar glasraich a dhèanamh, is fheàrr an gearradh a-steach do phìosan mòra. Tilg an t-acras agus gabh an cilantro thuige, is fheàrr leam cuideam a chur air a blas. Thoir an t-uisge gu boil agus cuir glasraich is feòil a-steach. Fhad 'sa tha iad a' còcaireachd, a 'cromadh geamhraidh agus curranan, cuir iad còmhla iad còmhla ri tomato ann am pann.
Feumaidh am buntàta a bhith air a bruich beagan, ga thoirt gu leth-chòcaireachd agus an uairsin cuir a 'phoit ann an siospan. A-mhàin aig an ìre seo, salann, piobar agus cuir greens ris.
Tha e nas fheàrr a bhith a 'frithealadh a' bhrot seo le labhas.
Mar a tha iad ag ràdh, ann an sìmplidh a h-uile cumhachd. San aon dòigh, anns a 'bhlas gu lèir. Gu dearbh, tha e cudromach gu bheil e air a bruich gu math agus daonnan ùr. Tha còcaireachd, mar a chì thu, gu math sìmplidh.
Fàilte gu leòr!