- Muc-mhara, pìob - 0.5-1 cileagram - 1 pìos Gram
- Prùin (gun chuairtean) - 10-15 pìosan
- Cnothan-nòta (air an slaodadh) - làn de dh 'inneal - 1 Gus blas a dhèanamh
- Càise cruaidh (airson sgrìobadh) - 2-3 Pinch
- Salt, piobar - 2 Pinch
1. Gearr a 'mhuc-fheòil a-steach do chops, is dòcha gu bheil na pìosan cruinn, buille, salainn agus piobar, cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat, cuir suas le pile. 2. Tilg prùgagan le cnòthan-cnòthan no càise fiadhaich, gearradh ann an ciùban. 3. An uair sin cuir stad air a 'chop, tarraing am poca thairis air na prùrain, mar gum biodh e ga thionndadh (cha bu chòir pròtain a bhith air a faicinn). 4. Gearr na h-oirean ann am pasgan agus ceangail e còmhla ri snàithlean tiugh. 5. Cuir na pocannan leis na h-oirean a tha ceangailte ris a 'mhullach, a' crathadh càise (ma tha sin ag iarraidh) air an duilleag bèice greased (bha mata neo-ghlas agam). 6. Coisg thairis teas meadhanach ann an àmhainn làn teas, timcheall air 1 uair a thìde, uaireannan dòrtadh le feòil tioram. Leis na puist chrìochnaichte, cuir às an snàithlean. 7. Air garnish to porc, tha mi a 'còrdadh rium gu mòr ann an àmhainn le persimmon. Gabh a-steach e ann an slisnichean agus cuiridh e beagan sa leac bhon mhuc-mhara gu ruige an taighe. 8. Tha an dias deiseil!
Seirbheisean: 7