Faodar canonnaise puist a bhith air a dheasachadh chan ann a-mhàin nuair a tha an t-fastadh, ach cuideachd ann a bhith a 'call cuideam, seach gu bheil e glè ìosal ann an calaraidhean. Bidh sinn a 'tairgsinn dà reasabaidh sìmplidh dhut airson mayonnaise brèagha le cloinn.
Mayonnaise air broth glasraich
Gus a bhith a 'deasachadh mayonnaise blasta air broth glasraich, bidh feum agad air bathar fìor shìmplidh agus glè bheag de ùine.
Ingredients:
- Broth glasraich
- Ola glasraich
- Siùcar, salann
- Mustard
- Sùg leòmhann
- Starch
Thòisich sinn a 'còcaireachd:
- An toiseach feumaidh tu broth glasraich a chòcaireachd. Faodaidh e a bhith bho shreath sheataichean de stuthan: oiseanan, muranan, uainean. Faodaidh tu bòtain-buachair no sùlaire a chur ris.
- Chan fheum thu ach leth glainne de bhroth. Gabh leth den t-sùim seo agus teichidh e ann an aon bhòrd-bùird de stalc.
- Bidh an dàrna leth den bhroth a 'toirt a-steach boil agus measgachadh leis a' chiad fhear, an tè a tha mar stalc mar-thà. Cruthaich gu h-iomlan agus cuir às an teas. Mar thoradh air an sin, gheibhear jelly glasraich, a dh'fheumas a bhith air a ghluasad gu bobhla agus air a mheasgachadh le spìosraidh. Cuir an sin leth teaspoon de shiùcair, salann agus mustard agus aon teaspoon de lemon leòm. Meudaich a h-uile dad gu h-iomlan le coidseadair no corolla.
- An ath rud, feumaidh tu glainne de ola glasraich a dhràibheadh dhan mheasgachadh seo. Gus seo a dhèanamh, is fheàrr inneal-sgrìobhaidh a chleachdadh. Thoir a-steach ola gu mall ann an sgoltadh tana, gun a bhith a 'stad gus a bhith a' giùlan gus am bi a 'mhòr-chuid a' tionndadh gu maoineas.
Bidh a 'ghaois-mhòrachd seo na dheisealachadh sàr-mhath airson salad sam bith, gus am bi na h-òl làidir ann an daithead an teaghlaich gu math nas motha.
A 'buain-ghainmhich air bratagan pea
Chan eil an reasabaidh seo nas iom-fhillte na an fheadhainn a bh 'ann roimhe, ach tha a blas beagan eadar-dhealaichte. Gus tuigsinn dè am fear as toil leat barrachd, ullaich an dà chuid agus feuch.
Ingredients:
- Bratagan pea
- Uisge
- Ola glasraich
- Salt, siùcar, spìosraidh eile
- Sùg leòmhann
- Mustard
Tha còcaireachd an mayonnaise seo glè shìmplidh:
- Sa chiad dol a-mach feumaidh tu flagan pea a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh aon lòch-bòrd de bhratagan le sia spùran-bùird uisge agus cuir air teine. Cuir piocaid siùcair agus còcaich gus am bi na flakes a 'sgaoileadh. Thoir air falbh bhon teas agus a 'bleith le inneal-bogsaidh, bu chòir dhaibh a bhith a' tionndadh gu mòr. A-mach às a 'mheasgachadh pheas gu lèir airson aon sheirbheis de mhòonnaise feumaidh tu dìreach 70 gram.
- Gabh an inneal-sgrìobhaidh. Thoir 140 gram de ola glasraich a-steach don ghobhar-chnàimhe, agus cuir mais chrom air a 'mhullach.
- Measg gu leòr gus an tèid thu rèidh. Aig an deireadh, cuir ris na spìosraidhean: dà fhosgladh de mhodard, leth teaspoon de shalainn agus botal-bùird de sùgh lemon. A-rithist, dèan cinnteach gu dòigheil.
Tha a h-uile dad deiseil. A-nise faodaidh tu a 'ghaoismhlachd tlachdmhor seo a chleachdadh anns na loidhnichean agad.
Mar a nì thu mais-fhuaimneach làidir aig an taigh - bhidio
Fàilte gu leòr!