- gealaichean ugh - 3 pìosan
- uisge - 1/2 cupa
- bainne - 1/2 cupa
- salann - 1/2 teaspoon
- flùr - 5-6 Ealain. spàinean
- caise tart saill - 250 gram (lìonadh)
- buileach ugh - 1 pìos (stuth)
- siùcar - 1-2 Ealain. spàinean (lìonadh)
- ìm - 1 Ealain. spàin (lìonadh)
Vareniki le càise taigh-bìdh - Slat slabhach ann an cruth stuthan tais bruidhte, a bharrachd air càise taigh-còmhnaidh, gu tric bidh iad a 'lìonadh eile. Ullachadh dumplings le càise taigh: Mionnaich ubh a mheas, uisge, bainne agus salainn ann am bobhla. Mean air mhean cuir flùr agus measgachadh. Gluais an taos cas, còmhdaich am bobhla agus leig seachad seasamh airson 30-40 mionaidean. Rè an àm seo, bidh an taois a 'fàs elasta. Ullaich an lìonadh. Cuir càise bothain le siùcair, buidheag agus ìm leite. Gearr pàirt den taois, cuir a-mach gu caol agus gearradh ciorclan le glainne no molltair. Ann am meadhan gach cearcall cuir 1 teaspoon de lìonadh cuimreach. Dìon na h-oirean. Dèan aithris a-rithist leis an taois a tha air fhàgail agus air a lìonadh. Anns an t-siùpan bheir an t-uisge saillte gu boil. Na chadal vareniki agus bruich gus am bruich thu gus am bi iad a 'fàs suas. Deiseil dumplings le uidheam no ìm searbh.
Seirbheisean: 4