- pumpkin beag muscatine - 1 pìos
- "adhaircean" cràbhach - 360 gram
- salann - 1 pìos
- ìm neo-ghoirtichte - 2 rud. spàinean
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- pùdar mustaird - 1/2 cuibhreannan
- bainne - 2 cupan
- Càise Monterey Jack - 120 gram
- Cheese Cheddar - 120 gram
1. Preheat an àmhainn leis a 'sheasamh anns an t-suidheachadh mheadhain gu 220 ceum. Gearr na pumpkins suas gu leth, a 'toirt a-mach na sìol agus cuiridh na leth-bheachdan sìos le gearradh sìos air a' phìos bèice air a chòmhdach le prat. Brèicear airson 25-35 mionaidean, no gus an coinnich an sgian ìm a th 'anns a' phumpkin, a bhith a 'frithealadh. 2. Briseadh 2 cupan de phìoban pincain agus slaod e le pòca. Cuideachd, faodaidh tu measgachadh a dhèanamh air a 'phìob ann an inneal-inneal no pròiseas bidhe gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte. Aig an aon àm, ann an siùpan mòr bheir an t-uisge gu boil thairis air teas àrd. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' leum, cuir timcheall air 1 bòrd-bùird de salann, ìm agus pas. Còcaich am pas gus am bi e bog. Drag an uisge agus thoir air ais e. 3. Fuel an ìm ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhan. Cuir flùr agus mustard ris. Buail airson 1 mionaid, agus an uairsin bhuail e le bainne mean air mhean. Thoir am measgachadh gu boil thairis air teas meadhain, a 'gluasad gu tric, an uair sin lughdaich an teas gu slaodach meadhanach-slaodach agus boil airson 5-6 mionaidean gus am bi am measgachadh a' ruighinn co-chòrdachd uachdar tiugh. Cuir càise, teaspoon de shalainn agus feòil pumpkin. Cook, a 'gluasad gus am bi an càise a' leaghadh. Feuch an t-sauce a ghiùlan. 4. Meudaich an pasta gu leòr le sauce pincain càise. Cuir a-steach sa bhad.
Seirbheisean: 8-10