Bidh sinn a 'còcaireachd arbhair-arbhair, ged a tha banrigh na h-achaidhean, ach duine "glè bheag". Ann an cruth ùr mar as trice bidh an glasraich seo air a ghoil fad ùine mhòr agus air a dhèanamh le salann. Tha, tha e bòidheach, ach tha dòighean eile ann airson coirce a chòcaireachd. Mar eisimpleir, arbhar baked air a 'chliath no san àmhainn. Tha an reasabaidh seo airson còcaireachd arbhair iomchaidh aig an taigh agus aig cuirm-chnuic. Ach ma cho-dhùineas tu a 'ghlasraich seo a bhèiceadh air a' chliathaich - na cleachd foil, ach dèan e gu ceart anns na mullaich no às aonais. Tha arbhar na bàrr gàrraidh gu math òg nar lathannan. Airson a 'chiad uair chaidh a thoirt a-steach don t-17mh linn agus thòisich e a' fàs anns a 'Crimea agus ann an ceann a deas na h-Úcráin. Gus coirce a choileanadh, chaidh a sìol a sgaoileadh gu dìreach air na sràidean agus gu tur an-asgaidh. A thuilleadh air an sin, ann an goileadairean mòra, chaidh cobs òga a bhriseadh agus bhiodh daoine gan làimhseachadh. Margaideachd sàr-mhath, nach e?
Ingredients:- Coirce anns na cobaichean ùr 4 pcs.
- Salt 0.25 cup.
- Leibhean Provencal 0.5 crann.
- Ola olive 25 ml
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo, ullaich: arbhair ùr, ola-ola, ola-ola, ola-ola.
- Ceum 2 Anns na cobaichean arbhair, lùb na duilleagan, ach na cuir às iad. Thoir air falbh an stiogma.
- Ceum 3 Ann am bobhla, measgachadh ola ola, salann agus luibhean Provencal.
- Ceum 4 Criosan coirce a spreadhadh le ìm agus lusan.
- Ceum 5 Thoir air ais na duilleagan chun an àite tùsail agus cuir a-steach an cob ann an taobh foill, sglèatach a-staigh.
- Ceum 6 Còcaich an arbhair ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° C airson 1 uair a thìde.
- Ceum 7 Freiceil an arbhair fuine sa bhad.