Tha an ìre de bhèicearachd fa leth cuideachd, tha e comasach barrachd, tha e comasach nas lugha. Dhòmhsa, b 'e an tomhas de na h-ullachaidhean na tomataichean agus an t-uachdar a bha a' bruthadh a 'bhriosgaid, nuair a bhriseadh iad, thug mi a-mach an àmhainn às an àmhainn.
Uighean còcaireachd san àmhainn Aodach sìmplidh agus mì-mhodhail a dh 'fhaodas neach-tòiseachaidh còcaireachd. Bha mi a 'cleachdadh slices of brisket agus bha mi a' còrdadh rium gu mòr mar a bha na pìosan feòla feòil air am biadhadh. Craiceann tiugh a ghearradh mi gus an deiseag a dhèanamh nas taitneiche. Dèan cinnteach gum faigh thu blas an t-salainn airson salainn a mheudachadh no a lùghdachadh na tha salainn anns a 'mhias.
Tha an ìre de bhèicearachd fa leth cuideachd, tha e comasach barrachd, tha e comasach nas lugha. Dhòmhsa, b 'e an tomhas de na h-ullachaidhean na tomataichean agus an t-uachdar a bha a' bruthadh a 'bhriosgaid, nuair a bhriseadh iad, thug mi a-mach an àmhainn às an àmhainn.
Ingredients:- Bhite a 'smocadh clach-fheòil 150 g
- Uighean de 4 pcs cearc.
- Tom na searraich 300 g
- Piocaid salainn 2
- Measgachadh piopairean 7 g
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Ullaich na h-innealan riatanach: brisket, tomatoes, uighean agus spìosraidhean.
- Ceum 2 Bu chòir na muilnean bèicearachd a bhith air an giùlan le ola glasraich, cuir slices de brisket gun chraiceann gus am bi iomall a 'bhreiseag a' cur dragh air.
- Ceum 3 Taobh a-staigh na muilnean, cuir beagan dhe na tomatoan glan. Salann.
- Ceum 4 Cnoc a-mach na h-uighean air a 'mhullach, cuiribh aon tomato de cherry (le earball, airson bòidhchead). Rèiteachadh le measgachadh piobar ùr. Faodaidh tu fhathast salann air a 'mhullach, ma tha sin riatanach.
- Ceum 5 Cuir a-steach àmhainn fhuar. Suidhich an teòthachd aig 170 ° C. Bha mi a 'fuine airson 25 mionaid agus 10 mionaid eile fon dash as àirde.