Omelet gun uighean Nuair a tha thu a 'gluasad gu biadh lusan, faodaidh neach a dhol sìos leis nach eil biadh làitheil làitheil, mar eisimpleir uighean friogais, rim faotainn. Às deidh na h-uile, airson cuid, chan e a 'mhadainn a th' ann gun chraobh mhòr le crògan. Agus an uairsin thig an reasabaidh airson omelet vegetarian chun an teasairginn. Tha ullachadh gu math sìmplidh agus tha sgilean co-ionnan ri bhith ag ullachadh uighean cumanta. Bidh iongnadh ort, ach le fàileadh agus blas - is e na h-uighean àbhaisteach a th 'ann. Chan eil ach am blas nas tairgse agus nas bòidhche. Nuair a bha mi a 'bruich a' mhias seo agus a 'dèiligeadh riutha (ann an dòigh neo-chinnteach), cha robh e a' tuigsinn gu robh an omelette seo gun uighean a chur ris. Às deidh na dinneir, dh 'innis mi dha gun robh e na dhìomhair agus an uairsin thuirt e: "Feumaidh tu a bhith deiseil airson biadh glasraich, oir tha na h-uinneagan uile ag ràdh gu bheil uighean air an sgrìobadh, agus tha an inntinn a' tuigsinn nach eil ach aon ainm aig an uidheam seo le uighean a tha air an sgrìobadh"! Tha an t-aodach foirfe don a h-uile duine a tha ag iarraidh uighean briste, cho math ris an fheadhainn a tha ag iarraidh a dhol air adhart gu vegetarianism.
Ingredients:- Càise Adygea 250 g
- Salt dubh Himalaya 3 g
- Ola còcaireachd 20 g
- Sgòthan geala
- Tomatoes 2 pcs.
- Cream 75 ml
- Ceum 1 Gus an omelette ullachadh, bidh feum agad air càise a ghlanadh, pìobair, ola glasraich no uachdar fasgach, uachdar, cladhach, tomato agus salann Himalaya (tha e a 'toirt blas na h-ugh agus blas).
- Ceum 2 Gearr na tomataichean gu fàinneachan.
- Ceum 3 A 'toirt ionnsaigh làimhe gu breagha.
- Ceum 4 A 'teasachadh na h-ola ann am brat-fhrèadha agus cuir e turmeric, cuir 10 diogan air.
- Ceum 5 Cuir na tomataichean agus cuir na fiod gu leth bruich.
- Ceum 6 An uair sin cuir càise, uachdar agus salainn dhubh. Stuth a h-uile càil, còmhdaich agus còcaireachd thairis air teas meadhan airson 5 mionaidean.
- Ceum 7 A 'briseadh le luibhean. Tha an omelette deiseil.