Spaghetti le tomato, capers agus olives Tha biadh Eadailtich furasta a thuigsinn gun pasta. Tha mìltean de reasabaidhean ann airson a h-ullachadh, agus bidh an àireamh aca a 'meudachadh gach latha, oir tha a h-uile còcaire a' lorg gu bheil e riatanach a bhith a 'tighinn a-steach leis an rèis aige fhèin, a' cleachdadh a h-uile seòrsa de stuth ann an diofar cheanglaichean. Anns an Eadailt, thèid pasta a thoirt don chlàr mar a 'chiad chùrsa. Anns a 'chultar againn, far a bheilear den bheachd gur e a' chiad mhias a th 'ann an brot, is e a' mhòr-chuid a bha a 'còrdadh ris a' ghràdh sin, agus chruthaich na mnathan-taighe againn le diofar dhòigh air sàilean eadar-dhealaichte. Tha e duilich a ràdh cò an t-ùghdar a th 'anns a' pasta le tomataichean agus capers, ach chan eil seo cudromach. Is e seo dìreach aon eisimpleir de mar a bheir thu spaghetti àbhaisteach blas neo-àbhaisteach agus sealladh iongantach. Mar a tha anns a 'mhias Eadailtis traidiseanta, anns a' pasta le tomataichean is capers, tha leth dheth na sàcas, is e seo bòidhchead pasta Eadailteach. Airson an ullachadh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh chan e a-mhàin spaghetti, ach cuideachd pasta meadhanach mòr sam bith eile. Faodar an làthaireachd neo-chomasach a lìonadh le mòran de ghàraidhean nasturtium.
Ingredients:- Spaghetti 200 g
- Bha tomatoes a 'leigheas 150 g
- Capers 10 pcs.
- Olives gun sìol 100 g
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Garlic 2 clò
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus am biadh a dheasachadh, gabhaidh spaghetti, capers, olivean biorach, tomataichean tioram ann an ola, garlic agus ola ola.
- Ceum 2 Tha olaidean agus capers (ma tha iad mòra) air an gearradh sa leth.
- Ceum 3 Gearr na tomato gu stiallan.
- Ceum 4 Boil an spaghetti a rèir an stiùireadh air a 'phacaid, a' cur salann agus 1-2 lòch-bhùird de ola ollaidh.
- Ceum 5 Ann am brat-fhrithealaidh, teas 2-3 lòchrain de ola ollaidh agus cuiridh tu an garlic gu ruige rudeigin 1-2 mionaid.
- Ceum 6 An uairsin cuir na tomataichean, na capers agus na h-ola-ola dubh - meas air a h-uile rud gu math.
- Ceum 7 Dèan a h-uile càil air teine slaodach airson 5-10 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm.
- Ceum 8 Tha spaghetti ullaichte a 'sgaoileadh a-mach air plèanaichean agus cuiridh iad an èideadh air a' mhullach. Dèan an teas gu teas.