- flùr - 1 1/2 cupan
- siùcar dorcha donn - 1 glainne
- clach-coirce - 1 1/4 Cupan
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- pùdar bèicearachd - 3/4 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- cinnamon - 1/2 teaspoon
- Butter - Cupa 3/4
- Airson lìonadh sùbh-craoibh: siùcar dorcha donn - 1/4 Cupa
- craiceann lemonach - 1 st. spàin
- cinnamon - 1/2 teaspoon
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- sùbh-craoibh - 450 gram
- sùgh lemon - 1/4 cupa
- ìm - 2 rud. spàinean
1. Dèan an taois. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Lubhail am pann le ola agus còmhdaich le pàipear punt. Lubhail am pradment le ola. Gearr an ìm a-steach do chiùban. Cuir flùr, siùcair dhonn, coirce, salann, pùdar bèicearachd, soda agus sinamon gu pròiseas bidhe. Stir. Cuir ris an ìm agus am measgachadh. 2. 1 1/2 cupan de mheasgachadh deiseil gus a chur air leth. Suidhich am measgachadh a tha air fhàgail air bata fuine agus ìre le spàin mhòr fiodha gus leigeil leis an taois a bhith a 'ruighinn iomall a' bhèicearachd. Bèicear gu ruige òir donn, bho 12 gu 15 mionaidean. Cuir air a 'chliathaich agus leig le fuarachadh. Cùm an àmhainn blàth gus am bi thu a 'lìonadh sùbh-craoibhe. 3. Fuel agus fuaraich an ola. Ann am bobhla, cuiribh am measg an siùcair, an t-siùcar lemon, an cinnamon agus am flùr còmhla. Cuir rabhagan-mara, sùgh lemon agus ìm, a 'measgachadh a' mhòir le do làmhan. Cuir a-steach an sùbh-craoibhe a 'lìonadh air an taois fuarach. Thoir an taois a tha air fhàgail gu dòigheil os cionn mullach an lìonadh. 4. Brèiceadh airson 35 gu 45 mionaidean, gus am bi thu donn òir. Cuir air a 'chliath agus leigeil le fuarachadh gu tur, an uairsin a ghearradh a-steach do cheàrnagan agus a sheirbheas. Faodar briosgaidean a stòradh ann an uinneag ann an soitheach seilg airson suas ri dà latha.
Seirbheisean: 8