Chops mearcan le pongard

Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Air a 'chlàr-fuine, cuir crùbanan le ra. Gnèithean:

• briseadh aran - 5,5 Cupan
• ola glasraich - 2 rud. spàinean
• Chops mearc gun fheum - 4 pìosan
• mustard - 3 Ealain. spàinean
• Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Air an duilleag bèice, cuir crùbanan le ola glasraich. Briosgaidean brèice gu ruige òir donn, a 'tilgeil aon uair, airson 7 gu 10 mionaidean. Cuir na dùbhlain tòsta ann am bobhla. Lùghdaich an teòthachd san àmhainn gu 200 ceum. Aig an aon àm, a 'cleachdadh òrd airson feòil, cuir às do chops muiceann. Lùghdaich cuileanan feòil le mustard, seusan le salann is piobar. Rollaich na cuileanan ann am brògan aran taibhte. Cuir na sgioban air bile bèicearachd agus bruich san àmhainn airson 10 gu 15 mionaidean

Seirbheisean: 4