Than a tha Lùnastal sònraichte
Bidh a 'mhìos mu dheireadh den t-samhradh a' dol fo chomharradh sìtheachadh agus seasmhachd. Chaidh fàilte a chuir air a 'chuairt, nuair a chaidh dùil a dhèanamh air an Ògmhios, agus dh' fhàg iad dìoghras Iuchar. Air 1 Lùnastal, bha seann fhèis pàganach de bhuain ann agus uaireigin a 'chiad aran. Dòchas Lùnastal - lànachd beatha, pailteas gun iomagain agus dragh. Anns an Lùnastal, feumaidh tu diofar bhiadh ràitheil ithe gus bunait ar stàite faireachail agus ar slàinte a neartachadh airson na bliadhna a tha romhainn. Tha luchd-beatha a 'moladh a bhith a' faighinn co-dhiù an dàrna leth de chalaraidhean bho mheasan agus glasraich ràitheil - agus tha an roghainn a tha againn nas motha na bha e a-riamh.
A 'chiad ùbhlan
Is e craiceann tana, tairgse agus feòil sgaoilte am prìomh fheart de ùbhlan Lùnastail. Tha ùbhlan tràtha air am moladh gu h-àraid dhaibhsan aig a bheil duilgheadas stamag agus gu bheil iad a 'fulang le stamag sear. Tha an quercetin antioxidant a lorgar ann an ùbhlan a 'cuideachadh le bhith a' gabhail a-steach oxygen gu furasta agus a 'toirt dhuinn barrachd lùth. Pectin - fiber soluble - tocsain sam bith a 'toirt air falbh bhon chorp. Neartaidh na h-ùbhlan do dhìon agus bidh iad a 'lùghdachadh gàire aillse. Tagh dòrtadh geal: is e ùbhlan beag os cionn agus aodach grinnsinneach an fheadhainn as miosa agus cho luachmhor gu lùthsach, mar sheòrsachan nas dlùithe agus nas duilghe.
Mar a nì thu blas
Chan eil seòrsaichean samhraidh de ùbhlan air an glèidheadh ach beagan làithean - gabh an làthair agus ithe na h-ùbhlan ùr. Meudaich am puree aplan le teaspoon de shùgh-aoil, cuir càise taigh-bìdh agus pùdar siùcair thuige, agus gheibh thu dìnnear a tha gu math cothromach air a dhèanamh bho phrotainnean bainne, vitamain agus snàithle.
Peaches
Gu traidiseanta, thathas a 'coimhead air peach mar shamhla air seun boireann. Le peitseagan, daoine gràdhach, nach robh ach mion-fhiosrachadh mu anatomy boireann a 'dèanamh coimeas - agus gruagaichean, bròin, agus boil, agus asal ... Tha Peach na chreutair aithnichte mar thoradh air susbaint àrd de bhiorach E, a tha feumail airson cùl-raon hormona, agus measgachadh sensual de chraiceann taitneach maol feòil milis, a 'tionndadh gu bhith ag ithe nam measan ann an deas-ghnàth erotic. A thuilleadh air an sin, tha beairteas beairteach ann an carotenes (provitamin A) a 'ath-nuadhachadh elasticity fibrean collagen a' chraicinn agus a 'tilleadh chun na h-ughrachas a tha air a chall fo ghhathan a' ghrèin. Tha am peach milseag as brèagha breabha, tha dath cruaidh oirre agus tha "dashed" blush air aon taobh. Tha a chnàimh air a sgaradh gu furasta bhon phìob.
Mar a nì thu blas
Dèan dà bhlaidseach còmhla ann an inneal-inneal agus 160 ml de uachdar 10%. Deoch sa mhadainn airson trì seachdainean. Ann an làthaireachd carotene saill bainne bhon pheasag thèid a thoirt gu h-iomlan, agus bheir e a 'bhuannachd as motha dhut don chraiceann.
Pear
Tha e beairteach ann an iarann, tha toinnte de vitamain B ann, a 'brosnachadh gnìomhachd inntleachdail, a' neartachadh cuimhne.
Mar a nì thu blas
Snack sgoinneil airson boireannach-obrach - milseag pòlach air a mhilleadh agus air a lìonadh le lòch-bùird de mhil. Ann an aon phèar - 100 kcal, ann am bòrd-bòrd de 80-mil kcal. Thathas a 'moladh gun òl e le tì uaine - airson toileachas.
Mil
Tha a 'chiad mhìl ùr den t-seusan a' nochdadh anns an dàrna leth den Lùnastal. Tha e a 'toirt taic do ar dìonachd - an dà chuid mì-ghalair agus anti-carcinogenic. Tha e furasta a bhith eadar-dhealaichte airson mil fìor bho fhrith-fhrithealadh - tha uiread de dh 'einnseanan aice a bhios a' losgadh agus a 'tilgeil nad bheul. Tha mìneas agus tinneas "neo-thlachdmhor" an toraidh a 'moladh gu bheil e air a thrioblachadh gu mòr le siorup siùcair.
Mar a nì thu blas
Cuir mil às an àite siùcair ann an tì is cofaidh, saladan measan agus iogart nàdarra gun mhilleadh. Bho ugh searbh, measgaichte le mil, gheibh thu siùcas milsean sàr-mhath.
Poppy
Toraidhean a tha air a dhìochuimhneachadh gu fìrinneach agus gu math blasda, anns a bheil, a thuilleadh air 55% de ola glasraich agus 20% de phròtain, stuthan a tha a 'leasachadh mood. Chan e druga a th 'ann agus chan eil e trang, ach tha e a' cuideachadh le dragh a thoirt air falbh.
Mar a nì thu blas
Bu chòir sìol a 'chrom-lus a ghoil airson deich mionaidean ann am bainne, air a fhuarachadh agus a thiormachadh, a' fàs ann am bogsa-bogaidh agus air a mheasgachadh le siùcar no le mil - bidh sinn a 'taghadh a' chuibhreann gu blas. Bidh sìol a 'chrompa air an cleachdadh mar sàsa airson pancagan, cuiridh iad ri min-choirce no bro-bhradan, a-steach do iogart gun bhriseadh, cuir a-steach caise uachdar no taigh-bìdh.
Aol
Tha coltas aol ann am mullach an Lùnastal de stuthan feumail air a mhìneachadh gu sìmplidh - tha e na amplifier coitcheann air blas measan sam bith. Tha an t-acar shoilleir is neo-shoirbheil aige a 'cur cuideam air measan measan eadar-dhealaichte agus a' gleidheadh an cuid bòidhchead, agus chan eil ea 'toirt cothrom dha na h-ùbhlan agus na pèirean dorcha dorchadas san adhar.
Mar a nì thu blas
Tha sùgh aoil air a chur ri saladan uaine agus measan, gu ùbhlan agus piorra-pìobaireachd, gu sluasan dearcan agus cocktails.
Tomatoes
Is dòcha gu bheil fios aig a h-uile duine gu bheil tòrr lycopene ann am tomata, a 'toirt rabhadh dha gach seòrsa de ghalaran oncòlach agus galaran cridhe. Chan eil Lycopene cho duilich ullachadh ann an cruth pill, ach is e sin an glacadh-as motha a bheir buaidh oirnn le co-mheasgachadh le vitimín C, searbhag folic agus caochladh carotenes, a tha an làthair ach ann an tomato aibidh. Tha e gu math beairteach ann an tomato lycopene fiadhaich dorcha dearg.
Mar a nì thu blas
Tha Lycopene air a ghabhail a-steach an làthair geir. Mar sin, dèan tomatoan à leitis ann an ola glasraich.
Càise le molltainn gorm - Roquefort agus Dor gorm
Chan urrainnear a bhith air toradh ràitheil, ge-tà, tha e iongantach math còmhla ri mil fhlùraichean ùra agus measan milis. Bidh molltainn gorm Noble a 'meudachadh ar n-aghaidh an aghaidh galaran dìomhaireachd. A bheil thu a 'planadh saor-làithean sa cheann a deas? Tha luchd-saidheans Turcais air faighinn a-mach gu bheil cuid de cho-phàirtean de mhullach gorm air an teasachadh ann an sreathan domhainn den chraiceann agus a dhìon bho losgadh grèine.
Mar a nì thu blas
Cuir a-steach an càise crùbach le muilnean gorm a-steach gu saladan bho arugula, piorran agus cnòthan giuthais. Seachdain ron turas a chaidh a phlanadh chun na mara, ithe 20-30 g de roquefort gach latha.
Rèit "Clafuti le Peaches"
Mòran milis clasaigeach de bhiadh Fraingis. Ann an 1990, b 'e Jennifer Capiati Ameireaganach 13 bliadhna a dh'aois a bhuannaich am farpais ab' òige aig Farpais Fosgailte Tennis Fhrangach. Nuair a chaidh faighneachd don chaileag mar a rinn i sin, fhreagair an nighean gun do shuidhich i ro bhlàr cugallach snas aotrom agus aotrom de klafuti, às an do sheòl i gu litireil sa mhadainn air a 'chùirt. Tha Clafuti coltach ris an Charlotte àbhaisteach: bidh measan no dearcan air an dòrtadh a-steach ann am bata agus air am biadhadh san àmhainn. Is e seo an dìnnear foirfe airson companaidh math, oidhche Haoine, aig an dacha, nuair nach eil an aoigheachd a 'cuimhneachadh air an àm airson aoighean daor, agus tha aoighean gràdhach a' feitheamh ris a 'mhullach agus a' toirt ionnsaigh air. Ann an klafuti chan eil ola, min-fhlùr beag agus glè bheag de chalaraidhean ann, chan eil thu a 'tuiteam a-steach gu làn slàn agus cha dèan thu raspolnesh. Gabh airson na claigeachan clafuti 7 aodach, 275 g de shiùcair, 300 ml de 10% uachdar, 2 ugh, 125 g de mhin, st. l. cognac, 1 vanilla pod (chan e gu feum). Agus is e crèadha no glainne a th 'anns a' bhèicearachd, 20-22 cm ann an trast-thomhas. Tha peagaichean air a ghearradh gu ìre bheag air an leigeil a-steach gu pane le beagan uisge, gus nach bi e gu ìre mhòr a 'còmhdach an toraidh, agus air a chòmhdach le siùcair. Thoir am measgachadh gu boil. Bidh sinn a 'bruich bogsaichean airson còig mionaidean. Earrann, fionnar agus craiceann. Gearr gach peach ann an ceithir pàirtean, cuir e air bonn a 'mholltair, air a thilgeil le ìm (mu 30 gram). Teas an uachdar le pod vanilla. Thoir a-mach an vanilla. Measg uighean le siùcar agus min. Tha sinn a 'cur ri cognac. A 'sreap, a' dòrtadh a bhith a 'cromadh a-steach don mheasgachadh flùr de uachdar. Cruthaich an taois gu cunbhalachd àrd. Brùth a-steach don fhoirm, air peitseagan. Chuir sinn san àmhainn, teas gu 200 ° C, airson 30-40 mionaid. Bidh sinn a 'dèanamh sgrùdadh air an ullachadh le maide fiodha, anns a' mheadhan: mura h-eil an taois a 'cumail ris, tha e a' ciallachadh gu bheil am peac air a biadhadh. Bidh sinn a 'frithealadh klafuti anns na bha iad a' fuine. Tha e bog agus sìmplidh, agus mar sin chan fheum sinn a ghluasad gu biadh seirbheis no ga thionndadh a-mach, ach gu dìreach agus às aonais cleasan gearraidh sinn e mar omelet, agus cuiridh e air plàigh le spàin. Bidh sinn ag ithe a-mhàin siùcar pùdar teann, air a chrathadh. Tha e math le measgachadh de uachdar is iogart, le reòiteag. Agus uabhasach iongantach, làn le siùbhran à lios-craoibhe gàrraidh, air a ghleidheadh ann am bogsa-siùcair le siùcar pùdar ann an cuid de 1: 1.