- Tatach uaine - 1 cileagram
- Garlic (cinn) - 2 pìosan
- Piobar teth (pod) - 1 pìos
- Glasan eòrna (buidheann) - 1 pìos
- Salt - 1 st. spàin
- Uisge - 4 Cupan
Gus tomato uaine a phiocadh, chan fheum tòrr ùine a chosg. Tha mi ag innse dhut mar a nì thu tomato glasa saillte: 1. An toiseach, nigh tomato slàn de mheud meadhanach. 2. Cuir na tomataichean ann an còmhdach agus airson 5 mionaidean nas ìsle ann an uisge boile. 3. An uairsin, cuiridh iad boghadh air na tomataichean ann an uisge fuar airson 25 mionaid. An uairsin tagh agus leig às dha dragh. 4. Dèan an t-uisge le salainn. Is e seo ar marinade. 5. Gearr na tomataichean ann an slisneagan (ma tha iad ag iarraidh), cuir iad ann am bratan tioram glan, sreathan de thomata a 'gluasad le glasan sgiathan, garllan, pìosan sgiobair searbh. 7. Toraibh tomato le spìosraidh le broth saillte fhuarach. Os cionn, ma ghabhas e dèanamh, cuir brònach. Cumaibh na tomatan saillte gorm ann an àite dorcha, fuar. Fàilte gu leòr! Bho tomato saillte saillte gheibh thu sail shàr-mhath.
Seirbheisean: 5