Peab dearg

Mar a chì thu, chan eil an t-seata de stuth ann min-àbhaisteach - chan eil dad iom-fhillte. A 'chiad stuth sìthe-ghin thùsail:

• Ceann peab dearg - 1 pìos
• Bulb - 1 pìos
• Ola glasraich - 2 rud. spàinean
• Vinegar - 1/4 Cupan
• Siùcair - 2 Ealain. spàinean
• Sìol mustard - 1 teaspoon
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Mar a chì thu, chan eil an t-seata de stuth ann min-àbhaisteach - chan eil dad iom-fhillte. An toiseach ghluais sinn an nionnach ann an leth-chearcan tana. An uairsin shàl e càl dearg. Làmhaich beagan càl a bh 'ann. Anns an t-saucepan bidh sinn a 'teasachadh ola, bidh sinn a' tilgeil oiseanan an sin. Fry 2-3 mionaidean air teas meadhan. Cuir an càl ris an oinniún, measgachadh agus còcair 4 mionaidean eile air an aon theine. An uairsin cuir siùcar agus fìon-lios air. Cruthaich, còcaireachd dà mhionaid. An uairsin cuir mustard, salann agus piobar. Lùghdaich an teas agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi an càl deiseil. Tha sauté bho na courgettes deiseil. Ro seirbheis, faodaidh tu an garnish a sgeadachadh le luibhean ùra. Freasairginn teth. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 6