Briathran Crispy Caraidean Tha traidiseanan Eòrpach ann a bhith ag ullachadh briosgaidean, gu h-àraid briosgaidean Nollaige, a 'sìor fhàs a' dol a-steach nar beatha. Agus chan eil e neònach! Às deidh na h-uile, tha iad cho bòidheach agus garbh, agus mar sin tha sinn a 'cur nar cuimhne latha-saora agus teallach. Specula - na briosgaidean traidiseanta "geamhraidh" anns a 'Bheilg agus an Òlaind, agus airson na Nollaige faodaidh tu feuchainn anns a' Ghearmailt. Bidh na briosgaidean gu math brèagha agus brònach, gus an cluinn thu tron chidsin! Tha cinnamon, cnòg-chnà, cluasag, ginger, agus eadhon piobar mar as àbhaist a bhith a 'cleachdadh spìosraidhean ann a bhith ag ullachadh a' bhriosgaid seo. Bidh pàtranan Almond a 'toirt a' chuairt dheireannaich agus an tlachd mhòr. Nollaig Chridheil agus Bliadhna Mhath Ùr!
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 200 g
- Siùcair Brown 100 g
- 100 g de butter
- Bainne 3 fuilt. l.
- Soda 1 cp.
- Orange 1 pc.
- Pheasadh salann 1
- Pùdar cinnamain 1 cp.
- Ginger tirim 1 cp.
- Pùdar cìreachaidh 1 crann.
- Crann-talmhainn 1 cup.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Bidh Almond a 'toirt seachad 2 tbsp. l.
- Ceum 1 Bidh feum agad air flùr, ìm, siùcair cann, bainne, orains, salann, soda agus spìosraidh (clòbh, ginger, cainam agus cnòmag).
- Ceum 2 Meudaich am min, siùcar, soda, spìosraidh agus salainn.
- Ceum 3 Dealbhaich an craiceann orains air gràinean tana.
- Ceum 4 Cuir ìm ri teòthachd an t-seòmair agus bainne. Gabh an taois bhog.
- Ceum 5 Slaod an taois gus am bi e math air cùlaibh na làmhan.
- Ceum 6 Tionndaidh an taois a-steach do fhilm bìdh agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson uair a thìde no san reothadair airson 20 mionaid.
- Ceum 7 An ceann greiseag, cuir an taois eadar dà sheòrsa de sheòrsa agus cuir a-steach e ann an sreath tana.
- Ceum 8 Faigh a-mach na briosgaidean a 'cleachdadh muilnean. Bho stumpaichean an taois airson na bàlla a dhèanamh agus leantainn ort a 'gearradh gus am bi an taois seachad. Cuir air pradment.
- Ceum 9 Lùth a dhèanamh air na gealaich ugh agus cuir na peadalan almain sìos.
- Ceum 10 Bèicear san àmhainn aig 180 ° C airson 20-25 mionaid no gus an tèid donn òir &