- Prùin - 250 gram
- Siùsag geam - 300 gram
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Tartlets - 50 pìosan
- Càise - 300 gram
- Bananathan - 3 pìosan
- Filet cice - 500 gram
1. Sa chiad dol a-mach, cuiridh sinn air falbh na bananathan bhon chrann, gearradh iad ann an slatan, agus dòrtidh sinn iad le sùgh lemon. 2. Steam na prùrain le uisge goil, a 'losgadh gu math agus glan às na cnàmhan. An uairsin gearradh a-steach gu leth agus gearradh a-steach ann an slisneagan. 3. Feumaidh tu siùsag a chaidh a losgadh gu leòr a thaghadh, salami math, faodaidh tu a chleachdadh agus brisket (cha bu chòir brisgaid ro fhuar a ghabhail), airson lìonadh a tha gu math sùbailte. Bidh an cearc tioram mura h-eil an brisket agus an siùsag air an cur ris. Bhite a 'goid ciste ro-làimh, agus sheas an oidhche anns a' bhroth, air a sgaradh bho na cnàmhan, agus leis a 'chraiceann air a thoirt às, gearradh na ciùban. 4. Feòil cearc, isbeanan is prùrain bidh sinn a 'measgachadh, agus, a' ceangal, a 'cur sìos air na tartagan. Gus dèanamh cinnteach nach bi ballachan cugallach brèigean briste, feumar sùileachadh gu leòr a thoirt air an lìonadh. Ach cuideachd a bhith a 'cur stuth ann am basgaidean tha e riatanach gu mionaideach, bhon a bhios an lìonadh "a' socrachadh" nuair a bhios iad a 'fuine. 5. Dealbhan càise agus thoir spiorad le cuartagan. Gus an tèid an càise a dhealbhadh nas fheàrr air grater, tha e nas fheàrr a reothadh. 6. Cuir na cuileagan air a 'chlàr-fuine, agus cuir e airson deich mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach. Tha an càise air a leaghadh agus air a donn. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 6