- siùcair - 3 cupan (airson sherbet)
- uisge - 3 glainneachan (airson sherbet)
- lemon - 0,5 pìosan (airson sherbet)
- siùcar pùdair - 1,5 Cupan
- ugh - 1 pìos
- ìm no margarine - 125 gram
- semolina - 0.5 glainneachan
- batch batch - 1 pìos
- vanillin - 1 pìos
- flùr - 3 Cupan
- cnothan calltainn, almoin no pistachios - - Gus blas fhaighinn
Anns na soithichean, òl 2 cupan de mhin, dèan ann am meadhan an toll, dràibheadh san ugh, pùdar siùcair, ìm, pùdar bèicearachd, mango agus vanilla. An toiseach, measgachadh a h-uile càil sa mheadhan, an uairsin measgachadh le flùr, cuir ris mar a dh 'fheumar (faic thu fhèin leis an deuchainn), is dòcha gum feum thu barrachd flùr a dhòrtadh, is e sin an t-adhbhar a tha e air a chomharrachadh anns an rèisidh 3 cupan. Bu chòir an taois a bhith gu math bog, ach na cuir ri làmhan S an Iar- A-mach às an taois bidh sinn a 'sgaradh pìosan ann am meud le cnothan-cnòide, cuir rollaichean bhuapa iad ann am palms ar làmhan agus cuiridh iad a-mach iad air ola le lus na grèine. Anns gach ball anns a 'mheadhan tha sinn a' cur air cnàimh-chall no crann as fheàrr leotha. Cuiridh sinn san àmhainn a-steach gu 170 ceum agus a 'fuine gus an stàit ruadh. Aig an àm seo bidh sinn a 'deasachadh sherbet: measgachadh uisge le siùcar, leig leotha boil. Geàrr-chunntas tro 3 boils cuiridh sinn sùgh lemon, bidh sinn a 'toirt seachad geàrr-chunntas ann an litrichean fhathast. Thoir air falbh bhon teas, às deidh sin faodaidh tu barrachd bhileagan a chur aig toil. Bidh sinn a 'dòrtadh crann-teatha teth bhon sherbet teann agus bidh iad a' briseadh gus am bi an sherbet air a thionndadh gu math - mu 15-20 mionaid. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4-6