- Tuna - 400 gram
- Soitheach soith - 1 Ealain. spàin
- Ola ollaidh - 6 nithean. spàinean
- Sùg leòmhann - 2 rud. spàinean
- Garlic - 2 Slices
- Ola siosame - 1 teaspoon
- Pepper agus salann - Gus blas fhaighinn
- Tomatoes - 3 pìosan
- Ola glasraich - 3 nithean. spàinean
- Piobar Sweet - 2 phìos
- Basil, dill, peirsil air 3 meuran - 9 pìosan
1. Ullaich am marinade. Ann am bobhla beag, measgachadh an t-saibh-soi, ola-ola, ola sesame, sùgh lemon agus preiceag. 2. Le tuàllan pàipeir cuiridh sinn am bileagan tuinn air. An uairsin ga ghearradh gu steaks, mu thimcheall dà cheudameatair. Bidh stàcanan an tuna air an cur ann an soithichean tana, a 'dòrtadh marinade agus airson dà uair a thìde bidh sinn a' glanadh anns an reothadh. 3. Preheat a 'phriomh-fhrithealaidh (na cuir a-steach an pan-fhrithealaidh le ola). Bidh sinn a 'toirt air falbh na pìosan de dhuilleag bho na steaks agus gan gluasad gu panic. Feuch geàrr-chunntas dà no ceithir, air gach taobh. An uairsin tionndaidh na steaks air plàta agus còmhdaich le caol. 4. Ullaich na glasraich. Bidh sinn a 'nigheadairean agus tomatoichean, bidh sinn a' tiormachadh. Ochd no cairteal bidh sinn a 'gearradh tomato. Pìobairean air an gearradh ann an leth, air an gearradh ann an stiallan tana. Ann am brat-fhrèadha, ann an ola, bidh iad a 'frithealadh lusan gu luath. 5. Thèid glasraich a ghluasad gu plàt, cuir salann agus luibhean ùra a chur ris. Tha steak air a chur ri taobh nan glasraich.
Seirbheisean: 2