- Bull Tail - 1 cileagram
- Oinniún - 1 pìos
- Buntàta - 3-4 pìosan
- Carrot - 1 pìos
- Eilir - 2 pìosan (peitiole)
- Tha am fìon tioram - 100 mililitir (aon - geal no dearg)
- Glac tomato - 1-2 Ealain. spàinean (gu blas)
- Salt - 1 st. spàin (airson blas)
- Piog bròganach - 4 pìosan
- Bay Leaf - 1 pìos
- 1 Tymus
- Piobair piobair ruadh - 1 Pinch (airson blas)
- Ola Olive - 2-3 Ealain. spàinean
- Flour - 1,5-2 Art. spàinean
Anns an Spàinn, bidh biadh bho earball tairbh a 'frithealadh cha mhòr a h-uile taigh-bidhe no cafaidh. Chan eil e doirbh a bhith a 'deasachadh earball tairbh airson reas clasaigeach. Foighidinn beag, beagan de stuthan agus aig an deireadh - spàin beairteach Spàinnteach. Tha mi cinnteach gum bi na teaghlaichean agad a 'cur luach mòr air an t-sìol sìmplidh seo bho thòsan tairbh. Gu sònraichte - fir :) Mar sin, an reasag: 1. An earball agam agus gearradh mi ann am pìosan beaga. Lìon le uisge fuar (2-3 liotair) agus bruich am broth airson timcheall air uair a thìde 2-2,5. 2. Gabh an earball bruich bhon bhroth. 3. Bidh sinn a 'glanadh buntàta agus curranan. Mine, gearradh ann an ciùban. Tilgeil anns a 'bhroth. 4. Cròineagan uinneagan, gearradh a-steach ann an ciùban, crathadh le flùr agus fionn ann an ola ollaidh. 5. Cuir tomato greamaich chun na h-inneal agus cuir e fon chnoc airson 2-3 mionaidean. 6. Nuair a tha carran is buntàta cha mhòr deiseil, cuir uidheaman is tomato ann am pannag, gasan sgiobalta, fìon, spìosraidhean, luibhean. 7. Bho chliathaich an earbaill bidh sinn a 'toirt pìosan feòla agus gan tilleadh gu pocan brot. Solim agus piobar gu blas. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 10-15 mionaidean. Tha an brot deiseil. Tha eòlaichean ag ràdh gum bi e nas blasda an ath latha.
Seirbheisean: 8