- uidheam searbh - 2 cupa (a bharrachd air 300 gram ann an uachdar)
- siùcair - 2 cupan (a bharrachd air 0.5 cupan ann an uachdar agus 0.5 cupan ann an glaze)
- ìm bogte - 50 gram (a bharrachd air 50 g anns an glaze)
- soda - 1 teaspoon
- cocoa - 3 teaspoons (a bharrachd air an aon 3 làn cuibhlichean ann an glainne)
- flùr - 2 Cupan
- cnothan - 1 Glainne (uachdar)
- bainne - 3 nithean. spàinean (glaze)
Tha mi a 'toirt ur n-aire dha rèis cèic a' chrùin anns a 'cheann a tuath. An dèidh a h-uile cuibhreann, fhuair mi cèic le trast-thomhas de 24 cm agus a 'tomhais timcheall air 1.6 cg. Ullachadh: Preheat an àmhainn gu 170-180 ceum. Ann am bobhla, bleith ìm le siùcar. Meudaich le meatan agus soda, fìonag slaic, agus cuir ris a 'mheasgachadh ola. Crùich is dòrtadh am min. Bu chòir an taois mar thoradh air a bhith coltach ri uachdar tiugh uachdar. Roinn an taois gu dà phàirt, measgachadh aon phàirt den taois le cocoa. Dèan brògan 4 crùbagan (dà sholas is 2 seoclaid) ann am pana-fhrithealaidh ìseal no cuir a-steach air a lìonadh le pàipear peantaidh agus ola. Gus uachdar ullachadh, measgachadh uachtar searbh le siùcair le measgachadh no ann am measgadair. Bidh cèicichean fionnar a 'fionnadh agus a' cur air a chèile, a 'giùlan gach uachdar agus a' crathadh le cnòthan breagha. Gus an glaze ullachadh, meudaich an siùcair agus cocoa ann an siospan, dòrtaidh a-steach am bainne agus measgachadh e. Teas am measgachadh, a 'gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir an ìm a-steach, toiribh boil agus còcaireachd, a 'gluasad, airson 2-3 mionaidean. Bi gu math fuar agus dòrtaidh tu an cèic le glaze. Crùbagan le cnothan agus siùcar pùdar.
Seirbheisean: 8