- Melon - 1 pìos
- Siùcair - 100 gram
- Aol - 1/2 pìos
Tha Melon sorbet na mhìorbhaileach mìorbhaileach ath-nuadhaichte san t-samhradh, agus faodaidh eadhon caileagan biadh a phàigheadh, seach gu bheil am bàrdachd seo an-asgaidh de ghlas. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu uisge, liqueurs no fìon a chur ris an sorbet, ach tha am melon fhèin cho socair nach eil e a 'seasamh ann an dòigh sam bith. Gus blas a thoirt air sorbet bho melon bidh e a 'cur an cuimhne uachdar reòta, ge-tà, cha bhi sorbet, coltach ri uachdar reòta, a' dèanamh cron mòr air do fhigear. Rèit sorbet bho melon: 1. Bidh sinn a 'toirt air falbh am melon bhon sgudal agus na sìol, ga ghearradh ann an ciùban beaga agus ga chur a-steach do bhobhla an inneal-bogsa. An sin, cuiridh sinn siùcair agus sùgh aoil. Mèirich gu stàite de bhuntàta maisichte annasach. 2. Tha am measgachadh seo air a dhòrtadh ann an soitheach agus ga chur dhan reothadair airson dhà uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'toirt beagan sorbet reòta bhon reothadair agus a-rithist ga bhualadh le inneal-bogsa, cuir a-steach e san aon shoitheach agus cuir e san reothadair airson na h-oidhche. 3. Gu dearbh, tha sin uile - an ath mhadainn tha do sorbet bho melon deiseil! Dèan frithealadh le bàlaichean cruinn brèagha, a 'sgeadachadh le sprig de mint.
Seirbheisean: 5-7