- Cucumber - 4 cileagram
- Oiseanan - 1,5 cilegram
- Dill - 100 gram
- Garlic - 1 pìos (ceann)
- Salt - 3 nithean. spàinean (le sleamhnag)
- Siùcar - 1 glainne
- Vinegar 9% - 1 Glainne
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
- Ola-grùine - 1 glainne
- Síolta Coriander - 1 teaspoon
- Pup bhragrantach - 5-6 pìosan (peas)
- Càrnachadh - 3-4 pìosan (bud)
- Sìol mustard - 1 teaspoon
- Chili gun sìol - 1 pìos
- Meall-thìreach dubh - 16 pìosan
Ullaich na h-innealan riatanach uile. Bhiodh cucumbers a 'gearradh sìos leth agus an uair sin leth fhàinneachan. Ma tha an cucumbers mòr, an sin cairteal-cearcaill. Bha sinn a 'gearradh an oinncheis. Cuir crìoch air a 'ghlas ùr. Tha garlic air a ghearradh ann am plèanaichean tana. Na cuir a-mach e tro na sgoltadh garlic. A h-uile stuth, ach a-mhàin fìonag, chuir sinn a-steach biadh freagarrach. An deagh mheasgachadh le do làmhan! Fàg a h-uile stuth a-mhàin airson timcheall air uair a thìde. Bu chòir glasraich a bhith a 'toirt sùgh agus bog gu leòr. An uairsin cuir an ath phìos air an teine agus cuir a-steach boil. Mus tòisich a h-uile càil a 'goil, cuir a-steach am fìonag agus measgachadh. Leig le inneal a 'phoit a bhith a' cluinntinn airson mu 15 mionaidean. Rè an àm seo bidh an cucumbers ag atharrachadh an dath. Rè a 'chòcaireachd, gluais na susbaint grunn thursan. An uairsin, sgaoilamaid an salad ann am breacan teann agus cuiridh e suas e. Bidh sinn a 'tionndadh sìos sìos, còmhdaich le plaide agus fàg sinn e gus fuarachadh. Bidh canaichean fuarach air an cur ann an àite fionnar. Done!
Seirbheisean: 6