- Amhach muiceach - 2 cileagram
- Oiseanan - 3-4 pìosan
- Siùr tomato dachaigh - 2 chupa (no cromag a chaidh a cheannach, air a thiormachadh le uisge ann an cuibhreannan 1: 1)
- Salt - 1 st. spàin
- Piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
- Ground geansa - 1 teaspoon
- Tomatos - 1 cileagram
- Asal soith - 3 nithean. spàinean
Feòil soilleir de fhilmichean cruaidh, air a ghearradh ann am pìosan beaga (mu 3x3 cm), a losgadh agus gu math tioram le napccain. Tha amhach muiceach taitneach agus feòil fhliuch, agus mar sin cha bu chòir mòran a bhith ann. Crèadhaich geamhradh, gearradh a-steach do fhàinneachan mòra. Ullaich marinade: measgachadh salann tomato le soith, cuir salainn agus spìosraidhean. Cuir feòil le uinnseanan ann an sospan, dòrtadh a 'mhuir-mhara, measgachadh. Cuir e san fhrigeradair airson beagan uairean a thìde. Nighean tomad, gu h-àraid feadhainn mòra - gearradh ann an leth. Dèan cuartachadh air feòil skewers, a 'gluasad air ais le tomata, tobhtaichean na marinade. Bèicear air gual-fhiodha, a 'tionndadh is a' dòrtadh saoradh soith bho àm gu àm, air a thiormachadh le uisge. Dèan frithealadh gu teas le buntàta no ris boisgte.
Seirbheisean: 6