Garnish furasta glasraich. Deiseil airson còcaireachd shish kebab? Chan urrainnear an garnish as fheàrr a shamhlachadh! Asparagus no sìomanan-sreang - fìor phriosas de phrotainnean, tha na amino-acids riatanach ann dha daoine. Tha am facal "tomatoes" ann an eadar-theangachadh bhon Eadailtis a 'ciallachadh "apple òir". Gabhaidh sinn airson na soithichean againn beag ann am meud, seòrsa de cherry. Tha seo gu math freagarrach, oir tha feum air toraidhean slàn. Tha measgachadh brèagha de ghlasraich a 'tighinn gu co-chruinneil air sàis leitris-mil. Tha an garnish seo air leth còmhla ri feòil sam bith. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- Pònairean uaine 500 g
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Sùgh orains 10 ml
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Mustard Dijon 8 g
- Fàilte le mil 1. l.
- Ùraich 150 g
- Salt 4 g
- Tom na searraich 300 g
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh tu a bhith a 'toirt pònairean, siosan tomato, dill, mil, mustapa, sùim lemon agus sùis orains, salann, piobar, ola-ola.
- Ceum 2 Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Bidh podan Bean a 'nighe, tioram, gearradh air cinn gharbh, gearradh ann am pàirtean.
- Ceum 3 Cuir pònairean agus tomato ann am bobhla. Salt, dòrtadh 1 lobht. l. de ola-ola. Stir.
- Ceum 4 Cuir na bodain asparagus ann an aon fhèis air duilleag bèicearachd, cuir na tomataichean air a 'mhullach. Cuir ann an àmhainn teth agus dèan glasraich airson 15-20 mionaid aig teòthachd 180 ° C.
- Ceum 5 Ged a tha na glasraich air am bruich, ullaich an sauce. Meudaich ann am bobhla de 1 tbsp. l. mil, 1 làr. l. mustard, 1 làr. l. sùgh orains agus 1 bhòrd. l. sùgh lemon. Cuir piobar dubh ùr air.
- Ceum 6 Thoir na glasraich às an àmhainn. Fuasgladh sìos e.
- Ceum 7 A 'spreadhadh air biadh seirbheise, dòrtadh le sàsa, cuir às do dhuilleag ùr.