- flùr cruithneachd - 3 cupan
- pùdar bèicearachd - 4 1/2 cuibhreannan
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- tartar - 3/4 cuibhlichean
- salann - 1/2 teaspoon
- ìm fuarach - Cupa 3/4
- ugh - 1 pìos
- bainne - 1 glainne
1. Preheat an àmhainn gu 230 ceum. Sift am flùr gu bobhla mòr. Cuir am pùdar bèice, siùcar, tartar agus salann a-steach. Meudaich a 'chuibh gus na h-àrainnean uile a mheasgachadh còmhla. 2. Cuir ìm gearraichte. 3. A 'làimhseachadh no a' cleachdadh cutter briosgaid gus am measgachadh a mheasgachadh gus am bi e coltach ri minganan mòra meud pea. 4. Bhuail e gu h-aotrom an ugh ann am bobhla. Cuir ris a 'bhainne agus measgachadh. Thoir am measgachadh bainne a-steach don mheasg de mheasan agus measgachadh le fork gus an tèid co-chòrdas co-sheòrsach fhaighinn. 5. Foirm ball bhon taois agus cuiridh e air an uachdar flùrte. Rachaibh an taois a-steach do dhiosg tiugh 2 cm. Na molaibh a bhith a 'cleachdadh prìne rolla airson seo - mar sin cuiridh am briosgaid nas lugha. 6. A 'cleachdadh cutter airson briosgaidean no muilnean, gearraich a-mach na cearcallan agus cuir na briosgaidean air a' bhèicearachd. 7. Briosgaidean brèagha 10-12 mionaidean gus an cuir thu donn òir. Leig le fionnar no frithealadh le slat no ìm.
Seirbheisean: 6