- de ìm - 240 gram
- de shiùcair pùdar - 2/3 Cupan
- de buileach ugh - 2 pìosan
- salann - 1 pinch
- Tequila - 2 spàinean
- craiceann aol - 2 pìos
- craiceann orains - 1/2 pìosan
- flùr - 2 cupan
- Spiorad: siùcair milseachd - 1/2 cupa
- salann-mara - 2 fhosgladh
1. Cuir an ìm ann am bobhla aig astar meadhanach gu ruige rèidh. Cuir siùcair pùdar le feòil agus crùb a-rithist. Cuir 1 buidheag ugh, an uairsin salann, tequila, sèididh aoil agus craiceann orains, cuip. Lùghdaich astar a 'mheasgachaidh agus cuir flùr, a' giùlan suas gu rèidh. Tha an taois a tha a 'tighinn air adhart air a roinn ann an leth, a' toirt a-steach gach pìos taois ann am pìos plastaig agus cuiridh e san fhrigeradair timcheall air 30 mionaid. Air an uachdar a tha air a spìonadh le flùr, cuir a-mach gach pìos taois gu ceart-cheàrnach mu 2.5-3 cm de thiotal. Cuir na ceart-cheàrnaich air falbh le còmhdach plastaig agus cuir iad san fhrigeradair airson dà uair a thìde. Faodar an taois a sheòladh agus a stòradh le uidheamachadh airson suas ri 3 latha no san reothadair airson suas ri 1 mìos. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Gus an dà bhèice bèice a bhualadh le pàipear caran. Dèan an siùcar pùdar. Buail am buachaille a tha air fhàgail ann am bobhla beag. Meudaich siùcair milseag agus salann mara, dòrtaidh am measgachadh air duilleag de phàipear cèir. Gabh an taois a-mach às a 'mheanbh-chuileag, cuir a-steach e agus ga ghoid gu aotrom le buidheag. Roll ann am measgachadh de shiùcair agus de shalann. 2. An uairsin gearradh le sgian biorach ann an slisnichean mu 7 mm a thighead. Cuir na briosgaidean air duilleag bèicearachd, a 'fàgail 1.5 cm eadar iad. Brèag na briosgaidean airson 12 gu 14 mionaidean. Cuir air a 'chrann agus teichidh e ri teòthachd an t-seòmair. 3. Stèidhich na briosgaidean ann an còmhdach air a shèideadh airson timcheall air 5 latha aig teòthachd an t-seòmair.
Seirbheisean: 10