- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- bulb mòr geal - 1 pìos
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- clòimhe de dhuilleag - 3 pìosan
- Flùr - 1 Ealain. spàin
- de thalamh tomato - 900 gram
- Piobar ruadh - 1/2 teaspoon
- ola ollaidh - 1/4 cupa
- fìonag - 1/4 cupa
- tortillas arbhair - 8 pìosan (air an gearradh ann an stiallan 12 mm a thighead)
- uighean mòra - 8 pìosan
- Càise cheddar air a mhilleadh - 1/2 cupa
Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Ann an siospan meadhanach, teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir sùim agus cuir fiod gus am bi e soilleir, mu 8 mionaidean. Rèitich le salann is piobar, cuir ris an eòrna agus bruich gus am bi am bòidhchead a 'nochdadh, bho 30 gu 45 diogan. Cuir am min agus a 'measgachadh. Cuir na tomatoichean, am piobair ruadh, an ràith le salann agus piobar. Cook gus an tig an sauce tomato tioram, bho 2 gu 3 mionaidean. Cuir measgachadh de ola is fìon-leat agus cuir air falbh a 'phoit bhon teine. Thoir 1 cupan de shiùca tomato a-steach gu biadh bèicearachd. Cuir na cèicean rèidh air an gearradh ann an còmhdach fiù os cionn an t-sauce. Toir air an t-siùcas a tha air fhàgail thairis air na tortillas. Nì uighean sgaoilte air a 'mhullach agus crathadh le càise. Brèicear airson timcheall air 25 mionaid.
Seirbheisean: 4