Bu mhath le ban-aoigheachd sam bith san dùthaich againn am biadh a bhios ia 'deasachadh dhi airson a teaghlaich a dhèanamh eadar-dhealaichte. Agus an-diugh, bheir sinn a-steach thugaibh gu reasantaidhean inntinneach airson saladan de bhiadh an t-saoghail. An-diugh chan urrainn dhut a bhith a 'còcaireachd rudeigin neo-àbhaisteach agus gu math blasta dhut fhèin agus do theaghlach gu lèir, ach cuideachd ionnsaich mu dhiofar sheòrsachan traidiseanta agus nàiseanta sluagh an t-saoghail! Dèan caochladh anns a 'chlàr-bìdh agad, nì seo thu gu math toilichte leis na buill agad gu lèir agus seasmhach a-mach airson an tùsachd bho na bràithrean aca!
Agus an seo tha na reasabaidhean.
SGEULACHDAN SPANISH "ANDALOUS"
Suathadh: thoir 300 gr de tomataichean, 2 cucumearan beaga beaga, aon rèididh, oinnsean, glasan, bothain, blas, dill, 4 lòchrain de lusan glasraich, spàin de shalainn, 3 uighean (cruaidh ro-bruich).
An t-oideas: tomato air a ghearradh gu tinn, dà cucumear ùr agus uinneanan, an uair sin cuiridh e salann gu socair agus cuir salann ris a 'bhìdeadh. Cuir crìoch air a 'peirsil uaine agus cuir an crann, cuir na tomataichean, na cucumeirean agus na h-uinneanan air an gearradh agus cuiridh iad measgachadh gu socair. Anns na glasraich agus na glasaichean, cuir bòrd-bùird de fhìon-bhreac agus trì lòin-bhùird de ola glasraich, a 'measgachadh a h-uile càil. Aig deireadh fìor chòcaireachd an t-salad, dèan breac air vkrutyayaytsa air a thàthadh agus measgachadh a dhèanamh air a h-uile càil. Tha salad deiseil agus tha e air a dhealbh airson 4 seirbheis.
SGEULACHD GASPACHCHO
Ingredients: gabh 50-100 grùp de aran geal ùr, 800 gram de thomata, 2 cucumbers beaga, leth glainne de mhòineas, 3 lòchran de bhìgar, peirsil, siùcair, cearcall fhradhaichte, piobar dubh agus dearg, agus salann airson blas agus beagan earrannan deigh.
An rèis airson còcaireachd: an toiseach feumaidh tu a bhith a 'bualadh air na tomato le uisge ghoileach agus gan cur às. An uairsin tagh bho na tomato gu lèir, tha an tè as motha air a mheasgachadh le cuibhreann arain (gun chrust), agus às deidh sin bidh sinn a 'sruthadh tro chriathar agus bidh sinn a' measgachadh ann am measgachadh. Tha leth glainne de mhòonnaiseis air a thiormachadh le trì spùran-bhùird de fhìonag. Crìochnaichte a 'lìonadh aran deiseil le tomato. Cuir leth lítear uisge a-steach, salainn airson blas, cuir talamh piobar dubh agus dearg, pioca siùcair agus dà spùinn-bhùird de dhion-fhionnaidh. Tha na glasraich a tha air fhàgail air an glanadh bho na sìol agus air an gearradh ann am pìosan beaga. Deiseil airson salad a dhèanamh le deigh.
BANANIUM SALATAFRICAN
Cumaidhean: gabh 3 bananathan, 3 lòchran-bhùird de reisins, crann-cnòimh grinnte - 3 lòin-bhùird, ham le cruth, uachdar, leth lemon, duilleagan an t-salad.
An reasag airson còcaireachd: gabh na reasanan agus cuir e uisge ann an uisge, gearraich am banana gu fàinneagan beaga. Gabh an coconut agus a thionndadh air grater mòr, cuir an t-ham ann am pìosan beaga, agus measgachadh na h-àrainnean deiseil le bhith a 'cur raisins. An ath rud, cuir trì no dà làr-bhùird de uachdar agus lùb de sgeadachadh lemon. Bidh na h-uile stuth a 'measgachadh gu socair agus cuiridh iad an t-seòmar fuar airson leth uair a thìde. Às deidh an salad mu thrithead mionaid air falbh, bidh sinn ga sheòladh air a 'bhòrd. Ma tha thu ag iarraidh, faodar am biadh a mhaiseachadh le beagan salad. Fàilte gu leòr!
NAN GAIDHEAL «KAKRI WRIGHT»
Suathadh: leth teaspoon de sìol cumin, 3 cucumbers beaga, leth cupan iogurt, pìos de shalainn, piobar dubh.
An t-ullachadh airson deasachadh: feumaidh sìol a 'chomainn a bhith air a frioladh ann am pan-fhrith-thalmhainn (gun a bhith a' cur ola glasraich, uisge, msaa.), An uairsin is urrainn dhuinn a dhèanamh na mortar. An uairsin, gabh trì cucumeirean agus sguabaidh tu air grater mòr. Bidh preas cucumbers a 'sgoltadh bhon sùgh agus a' measgachadh leis na h-àrainnean eile agus a 'cromadh gu math. Sàil bhreagha air a 'bhòrd ann an cruth fuaichte.
KOREAN SALAD OF ISMORKOVI
Suathadh: leth cilegram de churanan, 2 fhionnaid-bhiorach, 3 clachan garlic, piobar dhubh, piobar talmhainn dearg, leth-cuibhle coriander, leth lobh-bhòrd de sesame, siùcair, ola glasraich, acid cititeach, salann.
An rèis airson còcaireachd: gabh na carraidean, glan iad bho fhìor uachdar na talmhainn, gearradh (no sguabadh) iad le sreathan, cuir salainn a-steach airson blas. Feumaidh na carragan a tha a 'leantainn a bhith air an cur ann an àite fuar airson timcheall air leth uair a thìde no dà fhichead mionaid, leigidh e socrachadh. An dèidh don ùine seachad, feumar an sùgh cairéad a thaghadh a cho-èiteachadh. Gearr dà dhian-uinneag a-steach gu fàinneachan agus cuiridh iad an crann ann an sgilet, agus an uair sin bu chòir na h-uinneanan a bhith air an fhuarachadh. Bidh garlic a 'ceannach pricheskodavilke air a ghearradh no a bhriseadh gu grinn, agus an uairsin bidh sinn a' cur piobar dubh, pigearan ruadh, piobar deiseil, coriander, siùcair beag, searbhag citris le siùm sa chuileag. Bidh na toraidhean a tha a 'tighinn a-mach air an measgachadh le cuirranan, bidh sinn a' cur glainne no biadh snasail agus leig leinn brew airson co-dhiù dà uair a thìde. Faodar an salad seo a stòradh san fhrigeire airson seachdain.
KOREAN SALAD "ACROSS CABBAGE"
Uidheaman: càl - 1 cileagram, salann - 2-3 spùinneir, 1 oisean beag, 2-3 cinn garllan, piobar ruadh, fìonag beag airson blas.
An rèis airson còcaireachd: gearraidh na stiallan càl, feumaidh e a bhith air a lìonadh le salann agus leigeil leam a dhol air falbh airson 2-3 uair a thìde. Gabh le bhith a 'toirt meanbh-bhioran bheag agus a ghearradh ann am pìosan beaga, cuir piobar dearg. Measg na stuthan gu lèir agus cuir iad ann an crèadhadaireachd. Feumaidh an pot crèadha a bhith air a chòmhdach bho shuas le clachan trom. Bidh sinn a 'fàgail an salad ullaichte airson dhà no trì latha ann an àite fuar. Tha an salad ullaichte air a dhèanamh le fìonag airson blas agus tha an clàr air a fhrithealadh ann an cruth fuaichte. Fàilte gu leòr!
BELGIAN PASTRY SALAD
As-uidheam: càise - 300 gram, champignons - 200 gram, piobair-mheala, ùbhlan - 2 pcs, orange no mandarin. A bharrachd air na h-àrainnean sin airson salad, thèid salann sònraichte ullachadh bho na stuthan a leanas: meala -3-4 cuibhreannan, iogart - 1 botal, mustard - 1-1.5 teaspoon, sùgh lemonan - 2-3 spùir-bhùird, craobh beag orains.
An rèis airson còcaireachd: cuir a-mach am bun bho ùbhlan, air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha càise air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a mheasgachadh le ùbhlan. Bidh sinn a 'caoladh an balgan-buachair, gan gearradh ann an leth, a' gearradh na piopairean gu fàinneachan agus gan cur còmhla le slisneagan orains (ormandarina), le ùbhlan agus càise. An ath fhear, ullaich an sauce agus uisge e deiseil salad.Mozhno.
Sgaoileadh
Suathadh: chicory - 300 g, almoin - 20 pcs, reisins - 3 slisnichean, apelles - 2 pcs, mayonnaise - 2 làr-bhùird, salainn agus piobar gu blas.
An rèis airson còcaireachd: bidh sinn a 'glanadh a' chicory agus ga roinn ann an cuibhrigean beaga, measgachadh le almoin, reisins agus oranges. Rèiteachadh le gàirdeachas agus cuir salainn agus piobar gu blas.
SALAD PRAGUE
Ingredients: frial veal - 200 gr, muiceann friogaid -200 gr, pickles - 150 gr, oinniún - 100 gr, ùbhlan - 100 gr, fìonag, mayonnaise, salann gu blas.
An rèis airson còcaireachd: feumaidh tu na h-àrainnean uile a ghearradh air an stiall agus an dòrtadh le fìonag. Rèitich le maonaiseas agus cuir salainn ri blas.
WHITE FASOLPO-ITHLIAN
Suathadh: beans geal - 500 gr, ham - 300 gr, oinnsein, ola glasraich, salann gu blas, piobar talmhainn dearg, aodach dubh agus piobar, oiseanan uaine, sùgh tomato, buntàta bruite - 400 gr.
An rèis airson còcaireachd: boil na beans gus an tèid an t-uisge fhuadach. Bidh sinn a 'gearradh na h-oinnchein agus a' frasadh, a 'sgoltadh an t-seam agus a' snìomh. Measg na stuthan gu lèir, cuir piobar agus salann airson blas, a bharrachd air uinneanan uaine sgapte. Salad crìochnaichte a 'lìonadh le sùgh tomato agus measgachadh le buntàta bruich.
ALBA NAIDHEACHD
Ingredients: bradan - 125 gr, uighean bruich - 2 pcs, gherkins picilte - 1-2, ròp bruichte - 2 glainne, mayonnaise - 100 gr
An rèis airson ullachadh: feumaidh na h-uile stuth a ghearradh ann an ciùban. Leitis ullaichte measgaichte le rus agus seusan le mayonnaise.
DÙTHCHAS POILEACHADH ANN AN ARCHITECTURE
Suathadh: langagach-mhara-mhara - 2 lobhs-bhùird, spàin-eich -1 spàin.
Rèit airson còcaireachd: measgachadh a h-uile bathar. Tha an reasabaidh seo a 'frithealadh mar fheusgachadh math airson feòil cèin.
MILANO SALAD
Suathadh: 150 gram de macaroni (no adhaircean), iasg a chaidh a smocadh - 200 gram, 2 ùbhlan, frith-fhiodha - 1 st, oinnsein, mayonnaise - 1 glainne, salann agus òrdanan piobair ruadh airson blas.
Bidh an rèis airson còcaireachd: adhaircean (no pasta) a 'bruich ann an uisge saillte agus a' draghadh an uisge. Gearr ùbhlan gu pìosan beaga. Bidh iasg geam air an glanadh bho chnàmhan. Tha gach stuth measgaichte. Bidh salad ullaichte a lìonas sinn le glainne de mayonnaise (feumar mayonnaise a bhith air a mheasgachadh le oinniún). Cuir piobar dearg agus salann ri blas. Seòl ullaichte air a 'bhòrd ann an cruth teth.
Feuch ri aoibhneas tùsail a thoirt dhut fhèin agus do ghaoilich, ag iomadachadh d 'eòlais agus eòlas a thoirt air na h-àirneis a bhios a' dèanamh air an t-saoghal! A bheil blas mòr agad fhèin agus do theaghlach!