Salad le rionnach smùide. Is dòcha gum bi a h-uile duine a dh'fheuch rionnach sgùtach a 'toirt fa-near gur e blas blasda a tha seo. Chan eil an t-iasg saor, agus mar sin tha saladan a 'cleachdadh rionnach smùide blasta agus practaigeach. Tha an salad seo tarraingeach leis an sgeama dathan soilleir, agus cuideachd tha e gu math sùbailte agus èibhinn. Ged a thèid uighean a ghoil, faodaidh tu iasg. Chan eil tomatoes riatanach gu leòr, faodaidh tu a bhith ùr, fo-thalamh, aibach. Tha an t-uabhas rionnach air a chomharrachadh gun a bhith air a chòmhdach agus a 'crathadh, tha seo mar fhilet mar-thà.
Ingredients:- Rionnach smùide 80 g
- Oinniún 80 g
- Tomatoes 120 g
- Coirce tann 70 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Sùgh leòmhann 2 làr. l.
- Frangais Mustard (le gràinnean) 1 tbsp. l.
- Ola ola-ola 10 ml
- Measgachadh piopairean 2 g
- Muir salainn 1 g
- Peirslig ùr 5 g
- Ceum 1 Ullaich na prìomh phàirtean airson salad: fillet de rionnach smùite, tomatoichean, uighean bruidh agus fuarach, arbhar, uinneanan, uaine, lemon.
- Ceum 2 An toiseach feumaidh tu a bhith a 'crathadh an oinnchein agus a ghearradh gu teann ann an leth chearcaill, a' marinate ann an 1 tbsp. l. sùgh lemon. Deasaiche measgachadh.
- Ceum 3 Bu chòir uighean a ghlanadh agus a ghearradh gu grinn. Nì thu na tomatoan, tioram agus gearradh a-steach do ghearran beaga. Feòlaibh ann am bobhla de stuthan brònach.
- Ceum 4 Cuir ris an rionnach, gearradh na ciùban beaga.
- Ceum 5 Leag an coirce.
- Ceum 6 Ullaich an èideadh, a 'cur an ola ola, a' mhustard, 1 làr. l. sùgh lemonan, measgachadh de phiopairean.
- Ceum 7 Cuir bogha agus sgeadachadh, beagan salainn dhan bhobhla.
- Ceum 8 Cuir na glasan peirsil gearraichte, measgachadh. Faodar salad a shealltainn ann an cruth ùr ullachadh agus airson beagan uairean a thìde anns an fhrigeireadair.