- Tomataidhean Cherry - 4 Cupan
- salann - Gus blas fhaighinn
- siùcar - 1/2 teaspoon
- cinn mheadailte garlu - 2 pìos
- Mucanag tioram - 1/2 cuibhreannan
- Meadhanach Meadhanach - 1 pìos
- Fìonag fìon dearg - 1 st. spàin
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- Piobar dubh - Gus blas a dhèanamh
- cucumber bheag - 1 pìos
- 1/2 olives cupa
- Càise Feta - 120 gram
- peirsil ùr - 3 st. spàinean
1. Ann am bobhla, gluais na ceithir toman salainn, teaspoon de shalainn agus de shiùcair. Fàg airson seasamh airson 30 mionaid. Cuir na tomato ann an ceud-ghluasad airson greens agus gluaisidh iad gus am bi na sìol agus an còrr de dhith air falbh, bho 45 gu 60 diogan. Thoir air ais na tomata air ais chun bobhla agus fàg don taobh. Strain an tomato le bhith a 'cleachdadh criathar tana ann an cupan tomhais, a' feuchainn ri uiread de dh 'uisge a tharraing. Gabh air falbh le bhith a 'giùlan mu 2 teaspoons. Mionnaich an oinnchein gus faighinn timcheall air 3 lòin-bhùird. Dèan an cucarra a-mach às na sìol agus a ghearradh ann an ciùban a tha meud 1 cm. 2. Thoir cupan tomato leotha, garlic, oregano, sparran agus fìonag airson boil a dhèanamh ann an siospan beag thairis air teas meadhan. Cook gus an tèid an mheasgachadh a lùghdachadh ann an tomhas gu 3 lobha-bhùird, bho 6 gu 8 mionaidean. Thoir an coibhneas a-steach do bhobhla agus teasairginn gu teòthachd an t-seòmair, mu 5 mionaidean. Buail le ola ola agus piobar dhubh gus blas a chur air. Cuir teaspoonful de shalainn a-steach. 3. Cuir cuccuma, ola-ola a bhriseadh, càise Feta crumbled, èideadh tomato air a bruich agus gorman peirsil gearraichte ann am bobhla le tomato. Dèan measgaireachd gu socair.
Seirbheisean: 3-4